Posts

Showing posts from March, 2019

Krem bananica kocke

Image
Krem bananica kocke 1 list velike C oblande 250 g. mlevene plazme(ili nekog drugog keksa) 250 g. margarina 300 g. C šećera u prahu 250 g. mlevenih oraha 1 kašika ruma 20 krem bananica (ja sam stavila 26) 2 dl. vode 1 kašika  C kakao praha 100 g. čokolade Dekoracija: 100 g. čokolade 2 kašike ulja                  Ušpinovati šećer i vodu pa kada se šećer istopi dodati  i margarin. Sve neprekidno mešati. Kada se sve lepo sjedinilo skloniti sa vatre i dodati keks, orahe i rum, dobijenu masu podeliti na dva dela u prvi deo dodati kakao i čokoladu koja će se u toplom filu istopiti.  Prohladiti oba fila. Premazati svetli fil preko oblande pa poredjati krem bananice  odozgo staviti drugi deo fila(tamnog) Istopiti čokoladu sa dve kašike ulja i premazati preko kolača...

Domaći uvrnuti hleb

Image
Domaći uvrnuti hleb 200g, integralnog brašna 200g. raženog brašna 50 g. samlevenog lana 50 g. ovsenih pahuljica 250 g.  belog brašna Naše zrno Tip-400 1kockica kvasca ili 2kašike suvog kvasca  500ml. vode 1 kašika maslinovog ulja 2 kašičice soli 1   kašičica šećera(za kvasac) Priprema: Sastaviti brašno ,dodati so i mlaku vodu sa rastopljenim kvascem i kašičicom šećera. Tokom mešenja testa dodati ulje,samleveno seme lana i ovsene pahuljice . Zamesiti testo  pa ga ostaviti da odmara pola sata. Zatim testo podeliti na dve loptice, razvaljati duguljasto testo i iseći ga po sredini premazati vodom posuti jednu polovinu  samlevenim lanom a drugu polovinu ovsenim pahuljicama  i uviti u spiralu. Rolate staviti u tepsiju da odmore 30min. Peći na 200.C oko 30minuta.

Krekeri sa sirom

Image
Krekeri sa sirom Recept je predivan ja sam ga malo korigovala po ukusu ! !! 200 g brašna Naše zrno T- 500 1 kašičica soli ½ praška za pecivo ½ kašičice mešavine bibera ½ kašičice seckanog svežeg ruzmarina (ja sam stavila origano) 60 g kačkavalja (edamer)(ili starog sira) 50 g putera/margarina 40 ml ulja 30 ml hladne vode Način pripreme: Brašno zajedno sa pecivom, solju i začinima dobro promešati. Zatim dodati puter, ulje, hladnu vodu i izrendani kačkavalj . Zamesiti testo pa ga rastanjiti na debljinu oko  3 mm. željenom modlicom vaditi razne oblike. Ako nemate modlicu nožem iseći na kockice ili po želji. Poredjati keksiće u pleh i peći u pećnicu koju smo zagrejali na 200.C i čim keksiće stavimo u rernu smanjimo temperaturu na 180 C. ja sam ih pekla 15 min Originalan recept :   http://coolinarija.com/moj-favorit-krekeri-sa-sirom-i-ruzmarinom/?fbclid=IwAR3AlDgTasi6Qc71kjRv0LA2yYRyfBFhybp6-iSsfXNUOwagX5tdSlM14hg