Posts

Showing posts from June, 2020

Posna štrudla

Image
Posna štrudla  Za testo: 600 g brašna 2 kašike suvog kvasca 300 ml mlake vode 200 g šećera na vrh noža soli 6 kasika kašike ulja Za fil: 300 g mlevenog maka 3 kašike šećera 100ml vrele vode (ovo je za jedan rolat) 300 g. mlevenih oraha 100ml.vrele vode 3 kasike dzema od kajsija (ovo je za drugi rolat) Priprema U mlaku vodu staviti šećer i kvasac pa sve izmešati sipati kvasac u brašno gde smo stavili malo soli i 6 kašika ulja .Umestiti testo  pa ostaviti 30min.testo da odmara. Zatim testo podeliti na dve iste loptice razviti testo sto tanje premazati sa filom i uviti u rolat.... isto uraditi i drugi rolat. Priprema fila: mak i šećer sastaviti pa preliti sa vrelom vodom dobro izmešati i ostaviti da se fil ohladi. Priprema fila od oraha: orahe popariti sa vodom pa dodati džem od kajsija(ili koji imate) i sve dobro izmešati. U plehu gotova strudla da odstoji 1h. Peci na180. C. 40min. Додајте натпис Posna štrudla