Posts

Showing posts from July, 2016

SLATKA SRCULENCA

Image
SLATKA SRCULENCA 2jaja 2 kašike šečera 2 kašike ulja 4kašika brašna 2 kašike mleka ili jogurta 2 kašike mlevene čokolade ili kakaa Fil: 250 g  čok ola de   za kuvanje, iseckane 230 ml slatke pavlake kašika ekstrakta po želji - rum, vanila... Priprema Umutiti jaja sa šećerom pa dodati brašno pomešano sa praškom za pecivo,ulje i mleko. Sipati pola bele mase u pleh, a u drugoj polovini dodati istopljenu čokoladu ili kašiku kakaa, pa sipati na drugoj polovini pleha.  Peći na 180.c oko 15 minuta. Ispečeno testo ohladiti pa kalupom u obluku srca vaditi kolačiće i filovati ih... Dok se kora peče pripremiti čokoladni fil: Slatku pavlaku stavite u šerpicu i zagrevajte na umerenoj temperatri. Čim počne da vri, dodajte iseckanu čokoladu i mešajte dok se ne dobije glatka, homogena masa. U fil dodati i ostatke kore i sve doro izmiksati. Sačekajte da se fil malo ohladi pre nego što ga stavimo u špric i dekorišemo naša srca. SLATKA SRCULENCA

ČOKOLADNE PRALINE

Image
ČOKOLADNE PRALINE 200 g  čokolade 4  kašika ulja Fil: 2  kašike meda 100 g  pečenih i samlevenih lešnika 50 g  margarina ili putera 50 g  čokolade       1 kašika "Doncafe" kafe Priprema: Med i margarin istopiti na laganoj vatri pa dodati, čokoladu, kafu i mleveni lešnik. Skloniti sa vatre i ohladiti. Istopiti i čokoladu sa uljem i premazati silikonske kalupe. Staviti u frižider da se čokolada stegne. Zatim u svaku šupljinu stavljati pripremljen i ohladjen fil. Napunjene kalupe preliti odozgo čokoladom, dobro ohladiti i izvaditi iz praline iz kalupe. Od ove smese dobije se 50 pralina manjih ili 25 većih.... ČOKOLADNE PRALINE ČOKOLADNE PRALINE

PEČENE PLJESKAVICE OD TIKVICA

Image
PEČENE PLJESKAVICE OD  TIKVICA Stigle tikvice a sa njima i novi recepti .Na ovaj način većina Vas prži tikvice a ja ih pečem jer manje upiju ulja i mnogo su ukusnije...probajte nećete pogrešiti...Sledi recept.... 2veće tikvice(one koje nisu mlade) 10 kašika brašna 1 kesica praška za pecivo 1 kašičica soli  1 dl.mleka 2 čena belog luka  1 glavica crnog luka 2 jaja 4 kašika ulja vezica peršuna malo bibera                    Priprema:            Izrendati na krupno tikvicu posoliti je i ostaviti je malo da odstoji dok mi pripremamo luk.(da pusti vodu) Izrendamo i luk kako crni tako i beli, dodamo jaja iseckani peršun pola brašna u koji smo umešali prašak za pecivo i mleko. Zatim dodamo i ulje biber i ostatak brašna.(smesa će biti dosta gusta).  Kada je sve to dobro sastavljeno stavljamo i rendanu tikvicu koju smo dobro iscedili od    od viška vode... (smesa treba da bude malo gušća nego za palačinke)  Pripremamo zatim i drugu tikvicu. Oljuštimo je i isečemo na pola

ČOKOLADNO - KEKS TORTA

Image
ČOKOLADNO - KEKS TORTA Kako je veoma  toplo vreme da ne kažem prevruće a nama je godišnjica braka ...odlučila  sam se za ovu varijantu tortice..veoma se brzo pravi i  koja je verujte bila fantastičnog ukusa..... 250 g. keksa petit ili neki drugi 1 pakovanje (veliko) piškote  150 g. margarina ili putera 2 kesice pudinga od čokolade 100 g.čokolade 200 g. šlag kreme + 2 dl. mleka 700 ml. mleka 7 kašika šećera 2 kašike ekstrata ruma neki sok za potapanje keksa...može i mleko                   E sada da se bacimo na pripremu tortice.... Razmutiti prvo puding sa šećerom i malo mleka a ostatak mleka staviti na ringlu da provri. Zatim u mlazu polako sipati puding u provrelo mleko i neprestano mešati. Kada je puding dovoljno gust staviti odmah čokoladu i sve sastaviti. Malo puding prohladiti pa dodati margarin ili puter i dobro izmiksati mikserom. Umutiti i šlag sa mlekom Sada krećemo na filovanje torte.... Keks koji natapamo u neki sok ili mleko zatim pola čokoladnog f