Sladjini recepti

20 g. kvasca 2 kašike ulja 1/2 kašičice soli 1/2 kašičice šećera 300 ml. tople vode 2 kašike kisele pavlake

500 g. brašna Naše Zrno T-400
             Zamesiti testo sa istopljenim kvascem u toploj vodi sa šećerom. Dodati odmah i so, kiselu pavlaku i ulje. Zamešeno testo ostaviti da se udvostruči. Testo premesiti i napraviti loptice veličine limuna. Svaku lopticu tanko razvaljati u štapiće pa sastaviti dve (jednu preko druge ) ivice provući preko prve razvijene loptice.  Napraviti oči i kljun . Slagati u tepsiju .Ostaviti pripremljene ptičice 10 min. da nadodju premazati ih vodom i peći na 200.C 15 min. Ispečene ptičice premazati istopljenim margarinom.

Potrebno je:
200 g. čokolade za jelo i kuvanje
4 jaja
200 g.margarina (putera)
150 g. šećera( ja sam koristila smedji Sunoko)
100 g. brašna T-400 Naše Zrno
1 kašičica suvog kvasca 
                           Dok nam se čokolada topi na pari odvojiti belanca od žumanca.
Umutiti dobro belanca u jednoj posudi a u drugoj penasto umutiti žumanca sa šećerom i omekšalim margarinom.
U umućena žumanca dodati belanca pa lagano varjačom izmešati dodati zatim istopljenu čokoladu i kašičicu kvasca , na kraju umešati i brašno. 
Sipati u zamašćenu tepsiju smesu i peći na 180. C oko 15-20 min.

Odozgo dekorisati po želji....vel. tepsije 18x28

1 list velike C oblande
250 g. mlevene plazme(ili nekog drugog keksa)
250 g. margarina
300 g. C šećera u prahu
250 g. mlevenih oraha
1 kašika ruma
20 krem bananica (ja sam stavila 26)
2 dl. vode
1 kašika  C kakao praha
100 g. čokolade

Dekoracija:
100 g. čokolade
2 kašike ulja 

                Ušpinovati šećer i vodu pa kada se šećer istopi dodati  i margarin. Sve neprekidno mešati. Kada se sve lepo sjedinilo skloniti sa vatre i dodati keks, orahe i rum, dobijenu masu podeliti na dva dela u prvi deo dodati kakao i čokoladu koja će se u toplom filu istopiti. 
Prohladiti oba fila. Premazati svetli fil preko oblande pa poredjati krem bananice  odozgo staviti drugi deo fila(tamnog)
Istopiti čokoladu sa dve kašike ulja i premazati preko kolača...

200g, integralnog brašna 200g. raženog brašna 50 g. samlevenog lana 50 g. ovsenih pahuljica 250 g. belog brašna Naše zrno Tip-400 1kockica kvasca ili 2kašike suvog kvasca  500ml. vode 1 kašika maslinovog ulja 2 kašičice soli 1kašičica šećera(za kvasac)

Priprema:
Sastaviti brašno ,dodati so i mlaku vodu sa rastopljenim kvascem i kašičicom šećera. Tokom mešenja testa dodati ulje,samleveno seme lana i ovsene pahuljice . Zamesiti testo  pa ga ostaviti da odmara pola sata. Zatim testo podeliti na dve loptice, razvaljati duguljasto testo i iseći ga po sredini premazati vodom posuti jednu polovinu  samlevenim lanom a drugu polovinu ovsenim pahuljicama  i uviti u spiralu. Rolate staviti u tepsiju da odmore 30min. Peći na 200.C oko 30minuta.

Recept je predivan ja sam ga malo korigovala po ukusu !!!

200 g brašna Naše zrno T- 500
1 kašičica soli
½ praška za pecivo
½ kašičice mešavine bibera
½ kašičice seckanog svežeg ruzmarina (ja sam stavila origano)
60 g kačkavalja (edamer)(ili starog sira)
50 g putera/margarina
40 ml ulja
30 ml hladne vode

Način pripreme:

Brašno zajedno sa pecivom, solju i začinima dobro promešati. Zatim dodati puter, ulje, hladnu vodu i izrendani kačkavalj . Zamesiti testo pa ga rastanjiti na debljinu oko  3 mm. željenom modlicom vaditi razne oblike. Ako nemate modlicu nožem iseći na kockice ili po želji.
Poredjati keksiće u pleh i peći u pećnicu koju smo zagrejali na 200.C i čim keksiće stavimo u rernu smanjimo temperaturu na 180 C. ja sam ih pekla 15 min

Originalan recept :
http://coolinarija.com/moj-favorit-krekeri-sa-sirom-i-ruzmarinom/?fbclid=IwAR3AlDgTasi6Qc71kjRv0LA2yYRyfBFhybp6-iSsfXNUOwagX5tdSlM14hg

Potrebno je :
1 pakovanje korica za rozen tortu

Fil I:
1l.mleka
3 C pudinga sa ukusom vanilina
10 kašika šećera
150 g.margarina
2 kesice C vanilin šećera

Fil II:
300 g. malina
1 kesica C pudinga sa ukusom maline
4 kašike šećera
300 ml. vode
1 kašika C čvrstina

Priprema prvog fila:
              Staviti 700 ml mleka da provri a u preostalih 300 ml. mleka staviti puding, vanilin šećer i šećer . Promešati da nema grudvica pa lagano sipati u provrelo mleko . 
Mešati dok se ne zgusne puding pa ga skloniti sa vatre  i ohladiti. Umutiti margarin pa dodati ohladjeni puding.
Priprema drugog fila:
               Staviti maline sa vodom da se kuvaju ,dodati i šećer i povremeno promešati dok se maline ne raspadnu i skuvaju(potrebno je oko 10 min). U drugoj posudi izmešati puding i čvrstin sa malo vode pa sipati u skuvane maline.Mešati da semasa izjednači i zgusne .
Prohladiti. Filovati:
 Kora, 2 -3 kašike fila pa kora pa fil od maline ...i tako redom odozgo dekoracija ili šlag kremom ili belom čokoladom ....
Ostaviti…

Evo ideje za jači pol da iznenade i obraduju svoju dragu  za 8 Mart~~~ Priprema ovog kolača je veoma jednostavna i brza a sa Vašom dekoracijom i nekim cvetom osvojićete srce Vaše drage budite kreativni!!!!!

Za koru:
5 jaja
10 kašika šećera
20 kašika brašna Naše Zrno-oštro
150 ml ulja
220 ml mleka
1 kesica prašak za pecivo


1 kašika kakaa

Preliv:
25 kašika vode
15 kašika šećera
2 kašike kakaoa
1/2 margarina ili putera
1 kašika ruma

Umutiti jaja sa šećerom. Dodati brašno, prašak za pecivo, ulje i mleko sve dobro promešati.
Pola smese izliti u tepsiju. A u ostatak smese dodati kašiku kakaa, pa preliti preko bele smese.
Peći na 200`C oko 25 minuta.
Ispečen kolač odmah iseći u kocke ili u štangle ne vadeći ga iz pleha.
Dok se kolač pekao napraviti preliv. 
Preliv:
Staviti vodu i šećer da prokuva pa dodati margarin i kakao (umesto margarina možete dodati 100 g čokolade).
Kuvati oko 5 minuta pa dodati i rum -preliti preko isečenog kolača.(nema potrebe da se čeka da kora bude hladna -znači vrela kora vreo preliv).
Ka…

250ml.vode 1/2kašičice soli 1/2kašičica šećera 400g.brašna Naše Zrno T-500 1/2kocke kvasca 1 prašak za pecivo
Za mazanje korica : 200 g. sira
Zamesiti testo (brašno dodavati postepeno). Zamešeno testo ostaviti da odstoji 15min. Zatim testo premesiti i podeliti na 10 loptica veličine veće jabuke.(zavisi koliko testa imamo) Svaku lopticu razviti oklagijom  u što tanju jufku.  Razvučenu koru premazati sa malo sira i preliti po kori dve kašike ulja. Uviti koru u rolat a zatim u pužić. Ovako uraditi sa svim korama . Zatim svaku koru razviti  veličine većeg tanjira i pržiti na veoma malo ulja .....

Kora: 100 g. C kokosovo brašno 1l.mleka
9 kašika šećera
2 kašike C kakao prah
6 kašika brašna
5 kašika C čvrstina
100 g. putera-margarina
100 g. crne čokolade
2 kesice C vanilin šećera
Fil:
150 ml. slatke pavlake
Kokos posuti po tepsiji ravnomerno pa krenuti sa pripremom "kore":
                                 700 ml. mleka zajedno sa 9 kašika šećera staviti na ringlu da prokuva. U drugom sudu sastaviti brašno, gustin, kakao, 2 kašike šećera, 2 kesice vanilin šećera i 300 ml. hladnog mleka .
U provrelo mleko lagano sipati razmućenu smesu i neprekidno mešati.
Kada se masa zgusnula dodati puter i crnu čokoladu. 
Zgusnuti fil sipati preko kokosa i ostaviti da se ohladi.
Kada se "kora" ohladila umutiti slatku pavlaku i isfilovati koru. Iseći na štangle i uvijati u rolatiće.....