SUNCE POGAČICE






Za testo:


1 kg brašna

500 ml mleka                  

100 ml ulja                     

1 jaje                           
1 belance
1 kašika sirćeta
2 kašičice soli
1 kašičica šećera


SUNCE POGAČICE

1 kocka kvasca

Za fil:


250 g šunkarice

100 g sira
2 kašike kečapa

Priprema:


Zagrejati mleko pa dodati šećer i kvasac ostaviti da se kvasac istopi i sjedini sa mlekom. Testo zamesiti od datih namirnica. Ostaviti testo da odmori 15 minuta. Zatim testo razviti i podeliti ga na dva dela.



 Razviti koru(sto tanje) pa okruglom čašom vaditi pogačice, dve iste a treca malo manja,zaseći na osmine jednu vecu i jednu manju 



 staviti jednu vecu pogacicu pa preko nje jos jednu pogacicu iste velicine ali isecenu na osmine i povlačiti ivice ka spolja, 



 pa kad smo sve ivice pogacice povukli spolja staviti unutra manju isecenu pogacicu pa povlaciti i njene ivice izmedju vec povucenih ivica prve isecene pogacice. 




 Sastavimo fil od datih namirnica



Pogacice poredjamo u pleh i ostavimo 15min.da odstoje.Zatim pogacice punimo filom i premazemo zumancetom.Peci na 200`C 30min.




Популарни постови са овог блога

POSNA TROBOJNA OBLANDA

BELA PLAZMA TORTA

POSNA TORTA SA MEDENIM SRCEM