SUNCE POGAČICE
Za testo:
1 kg brašna
500 ml mleka
100 ml ulja
1 jaje
1 belance
1 kašika sirćeta
2 kašičice soli
1 kašičica šećera
1 kocka kvasca
Za fil:
250 g šunkarice
100 g sira
2 kašike kečapa
Priprema:
Zagrejati mleko pa dodati šećer i kvasac ostaviti da se kvasac istopi i sjedini sa mlekom. Testo zamesiti od datih namirnica.i Ostaviti testo da odmori 15 minuta. Zatim testo razvit i podeliti ga na dva dela.
Sastavimo fil od datih namirnica
Pogacice poredjamo u pleh i ostavimo 15min.da odstoje.Zatim pogacice punimo filom i premazemo zumancetom.Peci na 200`C 30min.
Comments
Post a Comment