PEKMEZ OD ŠLJIVA



PEKMEZ OD ŠLJIVA
PEKMEZ OD ŠLJIVA



5kg.šljiva
1kg.šećera

Šljive dobro oprati odvojiti od koštica i samleti na mašini za meso.
Neko ne melje ali je meni mnogo lepši samleven.Kuvati zajedno sa šećerom oko 2sata(možda i manje ako je manja količina šljiva)
Pekmez je gotov kad po dnu šerpe ostane trag kad povučemo varjaču.
Vreo pekmez sipati u zagrejane tegle,napunjene tegle dobro zatvorimo i utoplimo do sutradan.
Ovako kuvan pekmez može dugo da traje i ja ne stavljam nikakve dodatke jer je miris šljive predivan.






Популарни постови са овог блога

POSNA TROBOJNA OBLANDA

BELA PLAZMA TORTA

POSNA TORTA SA MEDENIM SRCEM