RUŽICE

Starinski kolači koji se tope u ustima i koji su sve lepši što duže stoje...



300g.masti
250ml.mlakog mleka
2male kašičice kvasca ili 20g.svežeg.
1/2kašičice šećera
3jaja
700g.brašna
kora od jednog izrendanog limuna
malo soli

Fil;
200g.džema
100g.keksa

Priprema

Zagrejati mleko pa u mlako mleko staviti kvasac i šećer.U vanglu izraditi dobro mast dodati jaja pa dodati mleko sa kvascem sve sastaviti i postepeno dodavati brašno.

                                   

Testo umesiti dobro pa ga ostaviti 2h.u frižider.

                                

Izvaditi testo iiz frižidera pa ga kidati rukom i praviti male loptice

                              

 ,zatim testo rastanjiti na dlanu staviti po pola kašičice fila i krajeve testa sastaviti.

                      

Poređati u pleh i odmah peći na 200.C 20min.
Pečene odmah valjati u prah šećer.
Od ove količine izađu 50 ružice

https://www.blogger.com