ČOKO KOCKE

ČOKO KOCKE
ČOKO KOCKE


KORA:
  • 1 žumanac
  • 6 belanaca
  • 6 kašika šećera
  • 7 kašika brašna
  • 1 kašika kakaoa
  • 50 g otopljene  čokolade
  • 2 kašike mleka
  • 2 kašike ulja
  • 1 kesica praška za pecivo
  • FIL
  • 5 žumanaca
  • 5 kašika šećera
  • 6 kašika gustina
  • 500 ml mleka
  • 2 kesice vanilin šećera
  • 100 g crne  čokolade
  • 200 g putera ili margarina
  • Za prelivanje kolača:
  • 100 g crne  čokolade
  • 50 g putera ili margarina
  • 3 kašike ulja
Umutiti dobro belanca sa šećerom, dodati žumanac, istopljenu čokoladu, mleko, ulje i brašno sastavljeno sa pecivom i kakaom. Dobro promešati i peći koru na 180. C oko 10-15 minuta. Ispečenu koru podeliti na pola
Dok se kora peče napraviti fil. 
Staviti mleko da provri (odvojiti od mleka 6-7 kašika) sastaviti žumanca, gustin, šećer i mleko (6-7 kašika) i sve zajedno sipati u mlazu u vrelo mleko neprestano mešajući. Kada je fil skuvan ohladiti ga, pa ga umutiti penasto sa umućenim puterom. Fil podeliti na pola. U jedan deo dodati 100 g otopljene  čokolade, a drugi deo ostaje kakav jeste. Filovati.... Koru naprskati sa nekim sokom, premazati sa belim filom..
Kocke ohlađene preliti sa istopljenom 
 čokoladom sa 3 kašike ulja i 50 g putera.
ČOKO KOCKE
ČOKO KOCKE
ČOKO KOCKE
ČOKO KOCKE


Популарни постови са овог блога

POSNA TROBOJNA OBLANDA

BELA PLAZMA TORTA

POSNA TORTA SA MEDENIM SRCEM