SLAVSKI KOLAČI-RUSKI MEDOVIK

SLAVSKI KOLAČI-RUSKI MEDOVIK
SLAVSKI KOLAČI-RUSKI MEDOVIK
KORE:

 3 jaja
200g.šećera
3kašika meda
180g.margarina
1kašika sode bikarbina
500g.brašna.

 FIL:

 2kantice kisele pavlake (1 kantica 700ml.)
400g.prah šećera
2 vanilin šećera

 Umutiti jaja sa šećerom na tihoj vatri -dodati dodati iseckani margarin i med.
Mešati i dalje na tihoj vatri,kada se margarin istopi dodati sodu bikarbona i brašno(postepeno).Testo treba da je mekano.

Svaki deo uviti u foliju da se testo ne hladi(mada u originalnom receptu pise da testo treba da je hladno-meni se lepše razvijaju kore kada je testo toplo).Malo prohladiti da može rukama da se oblikuje pa testo podeliti na 6delova.
Zatim jednu po jednu koricu razvijati i peći na prevrnutom plehu 10minuta na 180.C.vel.pleha 30x24.
Kiselu pavlaku lagano varjačom sastaviti sa šećerom u prahu .
Filovati kore.Odozgo posuti orasima ili iseč
enim ostacima kore(ako ima)
Kolač dobro ohladiti i seći ili na štanglice ili u kocke
SLAVSKI KOLAČI-RUSKI MEDOVIK
SLAVSKI KOLAČI-RUSKI MEDOVIK

SLAVSKI KOLAČI-RUSKI MEDOVIK
SLAVSKI KOLAČI-RUSKI MEDOVIK
SLAVSKI KOLAČI-RUSKI MEDOVIK
SLAVSKI KOLAČI-RUSKI MEDOVIK

SLAVSKI KOLAČI-RUSKI MEDOVIK
SLAVSKI KOLAČI-RUSKI MEDOVIK

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

POSNA TROBOJNA OBLANDA

Image
POSNA OBLANDA KOJA ĆE VAS SVOJIM UKUSOM I IZGLEDOM ODUŠEVITI... <3 POSNA TROBOJNA OBLANDA 250g.margarina 100g.prepečenog susama 250g.majoneza 50g.senfa 1limunov sok. Soli po ukusu.....                    Margarin dobro umutiti pa mu dodati susam majonez,senf i limunov sok. Umućenu masu podeliti na tri jednaka dela. U I deo dodati 2kašike ajvara U II deo dodati 50g.seckanog kikirikija U III deo dodati 50g.sackane i obarene blitve(spanaća).                    Filovati oblandu(mala). Oblanda pa fil sa ajvarom, oblanda pa fil sa blitvom, oblanda pa fil sa kikirikijem. Odozgo malo fila sa kikirikijem i posuti susamom. Oblandu je najbolje napraviti 2-3 dana ranije jer će da omekša a posle nekoliko dana da bude super... MALA POMOĆ:ako ne volite ukus kikirikija u fil možete da stavite tunjevinu iz konzerve(iscediti dobro od ulja) ili još 50g.prepečenog susama..... POSNA TROBOJNA OBLANDA
Прочитајте више »Torte

Dijanine kiflice

Image
Dijanine kiflice Hvala od srca mojoj dragoj prijateljici Dijani na ovom fantastičnom receptu ...jer su kifle mekane kao pamuk a o ukusu ne treba pričati nego zasukati rukave i kreni sa mešenjem ... Rezultat će Vas kao i mene oduševiti .  Kifle mogu da budu i prazne a možete i da ih punite bilo sa slatkim ili slanim filom ...testo je univerzalno .... Sastojci:  1 kg brašna  2 kašike suvog kvasca 500 ml mlakog mleka  3 kašike kisele pavlake  1 kesica praška za pecivo  1 kašika šećera  1 kašičica soli  150 ml ulja Priprema:   U činiju staviti 500 g brašna, napraviti udubljenje, pa u to staviti suvi kvasac, šećer, so, prašak za pecivo, kiselu pavlaku i ulje. Sve to zamesiti sa mlakim mlekom, dodati preostalo brašno i umesiti fino glatko testo. Testo ostaviti da nadođe.   Nadošlo testo podeliti u manje loptice, pa ih ostaviti da nadođu. Svaku lopticu razviti elipsasto. Složiti ih u tepsiju na pek papir i ostaviti da nadođu. Nadošle kifle premazati sa hladnom vodom.  
Прочитајте више »Torte

POSNA OBLANDA SA KEKSOM

Image
POSNA OBLANDA SA KEKSOM 300g.šećera 1dl.vode 150g.putera ili margarina 1vanilin šećer 100g.čokolade(posne) 150g-200g.mlevenog keksa(ili oraha) 2lista male oblande 150g.petit beurre(postan) Šećer sa vodom špinovati 10min.Zatim dodati puter ili margarin,čokoladu i mleveni keks.Staviti prvo manje keksa 150g.pa ako je potrebno dodati još-ako je masa redja staviti još 50g. Mazati odmah oblandu.Namazati koru pa odozgo poredjati keks koji se potapa u neki sok,pa opet fil i odozgo kora. Pritisnuti sa nečim teškim i ohladiti. Seći kada se oblanda ohladi..... POSNA OBLANDA SA KEKSOM
Прочитајте више »Torte