PEČENE PLJESKAVICE OD TIKVICA

PEČENE PLJESKAVICE OD  TIKVICA

Stigle tikvice a sa njima i novi recepti .Na ovaj način većina Vas prži tikvice a ja ih pečem jer manje upiju ulja i mnogo su ukusnije...probajte nećete pogrešiti...Sledi recept....


2veće tikvice(one koje nisu mlade)
10 kašika brašna
1 kesica praška za pecivo
1 kašičica soli 
1 dl.mleka
2 čena belog luka 
1 glavica crnog luka
2 jaja
4 kašika ulja
vezica peršuna
malo bibera
                   Priprema:
           Izrendati na krupno tikvicu posoliti je i ostaviti je malo da odstoji dok mi pripremamo luk.(da pusti vodu)
Izrendamo i luk kako crni tako i beli, dodamo jaja iseckani peršun pola brašna u koji smo umešali prašak za pecivo i mleko. Zatim dodamo i ulje biber i ostatak brašna.(smesa će biti dosta gusta). 
Kada je sve to dobro sastavljeno stavljamo i rendanu tikvicu koju smo dobro iscedili od  
od viška vode...(smesa treba da bude malo gušća nego za palačinke) 
Pripremamo zatim i drugu tikvicu. Oljuštimo je i isečemo na pola cm.debljine izvadimo unutrašnjost. Kolutove tikvica poredjamo u pleh gde smo stavili papir za pečenje.
U svaku šupljinu tikvice stavljamo pripremljenu masu po dve kašike -ako je veći kolut ili manje mase ako je manji kolut.... 
Pečemo na tem.od 200.C oko 15 min....zavisi od Vašeg šporeta....
Uživajte u svakom zalogaju ispečenih tikvica koje nisu upile nimalo ulja....
Ovaj recept je fantastičan ako imate tikvice koje nisu mlade ....pa da ih na ovaj način iskoristite...

PEČENE PLJESKAVICE OD  TIKVICA

              

PEČENE PLJESKAVICE OD  TIKVICA