Reforma torta


Reforma torta

Tanke korice a čokoladni fil ... kraljica svih torti ..ima dosta verzija ove torte ali za sada ovaj recept je fantastičan a fil neobičan...


Kore: peku se dve iste kore u plehu 36x36 pa se seku na pola:

10 belanaca
300 g. šećera
200 g mlevenih  oraha
100 g. brašna
                      Umutiti dobro 5 belanca sa 150g.šećera pa polako umešati 150g.mlevenih oraha pomešane sa 50g.brašnom. Dobijenu masu  sipati u pleh gde je stavljen papir za pečenje.
Peći na 180.C 10 min.
Na isti način umutiti i drugu koru.

FIL:

250g. margarina
500 g. šećera
10 žumanaca
100g.čokolade
                      Margarin i šećer mešati neprestano dok se ne istopi šećer pa dodati umućena žumanca i čokoladu . Mešati da se sve dobro sjedini. Kada je fil gust - kremast ...ohladiti ga i filovati korice ....






Популарни постови са овог блога

POSNA TROBOJNA OBLANDA

BELA PLAZMA TORTA

POSNA TORTA SA MEDENIM SRCEM