Domaći integralni hleb u keramičkom pekaču !!!!
 |
| Domaći integralni hleb u keramičkom pekaču !!!! |
200 g. speltinog brašna
200 g. integralnog brašna
100 g. ovsenih pahuljica 50gr svezeg kvasaca 1 kašika soli
1 kašičica šećera 5 kašika ulja 500ml mlake vode U veću posudu staviti brašna pa dodati kvasac koji smo rastopili u mlakoj vodi, dodati zatim i so i na kraju dodati i ulje. Umesiti fino glatko testo i ostaviti ga da nadodje 30 minuta . Nadošlo testo premesiti uz dodatak vrlo malo brašna , staviti ga na pek papir i u keramičku posudu. Po hlebu uz pomoć šablona za kolace posuti brašna i ostaviti da nadodje 30 minuta . Nadošli hleb pokriti sa poklopcem i peci u rernu 60 minuta na 180 stepeni zatim skloniti poklopac i jos peci 10 minuta Prjatno
Ovo je recept moje drage prijateljice Dijane sa malim izmenama ...hvala na ideji .
Inače hleb pečen u keramičkom pekaču ima poseban ukus i miris .... hvala keramici Govedarica na predivnom pekaču.....
Comments
Post a Comment