Integralni hleb sa semenkama

Integralni hleb sa semenkama 

250g, integralnog brašna

250g. raženog brašna
50 g. oljuštenog suncokreta(ostaviti jednu kašiku za odozgo)
50 g. susama 
150 g. belog brašna Naše zrno Tip-400
1kockica kvasca ili 2kašike suvog kvasca 
500ml. vode
1 kašika maslinovog ulja
2 kašičice soli
1 kašičica šećera(za kvasac)
1 kašičica origana

Priprema:

Sastaviti brašno ,dodati so i mlaku vodu sa rastopljenim kvascem i kašičicom šećera. Tokom mešenja testa dodati ulje, origano  i semena . Zamesiti testo  pa ga ostaviti da odmara pola sata.
Zatim testo podeliti na dve loptice, napraviti dva rolata i staviti ih u  namašćenu tepsiju .
Rolate kada nadodju premazati vodom i posuti sa istucanim semenkama suncokreta  malo zaseći pa ostaviti testo da odmori još pola 10 min.
Peći na 200.C oko 30minuta.