Sočna pita sa višnjama

Sočna pita sa višnjama 

Potrebno je:

500 g višanja

2 jaja

2 dl ulja

2 dl jogurta

4 kašike brašna Naše Zrno T-400 

1 kesica praška za pecivo

500 g kore za pitu

Za preliv:

500 g šećera

4 dl vode

1 kesica vanilin šećera

Priprema

Umutiti jaja, pa dodati ulje, jogurt i pecivo pomešano sa brašnom.

Kore iseći na pola.

Svaku polovinu premazati sa filom (2 pune kašike fila).

Zatim preklopiti namazanu polovinu kore, pa i na nju staviti punu kašiku fila i poređati višnje (2 kašike).

Uvijati koru sa višnjama u trokut (trougao). 

Svaki trokut ređati u nauljen pleh.

Pitu možete da uvijate i u rolnu ....kao štrudlu po želji !!!!

Peći pitu na 180 C 30 minuta, (zavisi od rerne).

Ispečenu pitu preliti prelivom i ostaviti je da upije preliv.

Sočna pita sa višnjama