Lisnati kroasani sa kremom
 |
| Lisnati kroasani sa kremom |
Za testo:
20 g kvasca
500 ml mleka
50 ml ulja2 jaja
1 belance
2 kašike pavlake
1 kg brašna Naše Zrno oštro
na vrh kašičice malo soli
2 kašičice šećera
Za premazivanje kora:
100 g margarina
Zamesiti testo pa ga ostaviti da odmara oko 10 minuta. Zatim ga premesiti i odvojiti na 12 loptica.
Razvijati svaku lopticu veličine manjeg tanjira pa ih premazivati istopljenim margarinom tako uraditi sa šest razvijenih loptica-šestu ne premazati.
Tako isto uraditi i sa ostalih 6 razvijenih loptica.
Zatim razviti koru što tanje i podeliti koru na što manje trokutiće na svaki trokutić staviti malo krema pa uvijati u kiflu.
Pečemo ih na 200 C oko 20 minuta.
Comments
Post a Comment