Palačinke sa blanširanom blitvom

Palačinke sa blanširanom blitvom
Za palačinke:
250 ml mleka
250 ml vode
350 g brašna Naše Zrno T-500
4 jajeta
50 ml ulja
200 g. blitve (blitvu blanširati i iseckati sa štapnim mikserom)

Fil:
1 jaje
2 kašike kečapa
1/2 kašičica origana
100 g šunkarice
100 g mrvljenog sira
2 kašike pavlake

Za preliv:
4 kašike kisele pavlake
1 jaje
po želji kečap
listići kačkavalja

Priprema
                Umutiti jaja ne puno samo da se razbije belanac i žumanac dodato mleko, vodu, ulje,  blitvu i brašno.

Ispržiti palačinke, ako je gusto testo dodati vodu ako je ređe onda dodati brašno.
Pripremiti iseckanu šunku, i sastaviti smesu za fil.
Na svakoj palačinki staviti po kašiku fila i preko fila poredjati šunkaricu.
Zatim svaku palačinku uvijati kao sarmu.
Uvijene palačinke poredjati u pleh.
 pečemo na 250 C 10 minuta. Na svaku ispečenu palačinku staviti po listić kačkavalja.







Popular posts from this blog

POSNA TROBOJNA OBLANDA

BELA PLAZMA TORTA

POSNA OBLANDA SA KEKSOM