Red Velvet mafini

Red Velvet mafini 

100 g. putera 
300 g. šećera
2 jaja
2 dl. jogurta
250 g. brašna
1kesica C praška za pecivo
2 kašike C kakao praha
prstohvat soli
1 kašičica crvene boje u prahu

Za dekoraciju mafina:
100 g. C kokosovog brašna
200 g. bele čokolade
2 kašike ulja
                    Umutiti puter sa šećerom pa dodati jaja i jogurt zatim dodati i sve praškasto (brašno, kakao, prašak za pecivo,so i cvenu boju u prahu).
Umućenu smesu sipati u kalupe (ja sam sipala u kalupe u obliku srca) koje smo namazali margarinom po 2 kašike u svaku šupljinu, peći na 180 .C oko 15 min. Ispečena srca ohladiti pa umakati u istopljenu belu čokoladu pa u kokos. 
Čokoladu istopiti na tihoj vatri sa dve kašike ulja.
U svaku šupljinu staviti po kašiku čokolade.
Original recept: http://www.marinastaste.com/2018/12/red-velvet-mafini.html

Red Velvet mafini