Domaći hleb sa semenima
 |
| Domaći hleb sa semenima |
200g, integralnog brašna
200g. raženog brašna
50 g. samlevenog lana
50 g. ovsenih pahuljica
50 g. oljuštenog suncokreta
50 g. oljuštenog suncokreta
250 g. belog oštog brašna Naše zrno
1kockica kvasca ili 2kašike suvog kvasca
500ml. vode
1 kašika maslinovog ulja
2 kašičice soli
Priprema:
Sastaviti brašno ,dodati so i mlaku vodu sa rastopljenim kvascem i kašičicom šećera. Tokom mešenja testa dodati ulje,samleveno seme lana i ovsene pahuljice . Zamesiti testo pa ga ostaviti da odmara pola sata.
Zatim razvaljati duguljasto testo u obliku veknice premazati ga vodom i posuti semenom.
Hleb ostaviti u kalupu da odstoji 30min.
Peći na 200.C oko 30minuta.
Comments
Post a Comment