Vaskršnji medenjaci

Vaskršnji medenjaci

Najlepša okupljanja ukućana su uvek za praznike a Vaskrs je jedan od najlepših i najvećih praznika. Vaskrs se smatra najsvečanijim praznikom u godini.

Prave se medenjaci, razna peciva, šaraju se i farbaju jaja. Jaja šaram starom tehnikom sa voskom i šaralicom(mala spravica kojom se najlepše šaraju jaja) pa se na Veliki Petak farbaju obavezno u crvenu boju.

Običaj je da se prijateljima i ukućanima dele farbana jaja, kojima se oni tucaju, a onaj ko razbije drugome jaje ima pravo da ga uzme.

Prvo vaskršnje jaje čuva se godinu dana i naziva se čuvarkuća.

Testo

500 g. brašna 

120 g. maslaca

4 supene kašike meda

200 g.C šećera u prahu

2 jaja

1 kafena kašičica cimeta

1/2 kafene kašičice  C sode bikarbona

1/2 kafene kašičice začina za medenjake

                                   Sastaviti brašno,prah šečer, sodu bikarbonu, cimet i začin za medenjake. A u drugoj posudi izmesati jaja(ne mutiti) med i istopljen (na sobnoj temperaturi) maslac. Sastaviti sa brašnom i dodacima . Zamesiti testo pa ga u foliji ostaviti 30 min. u frižider. Razviti koru i vaditi kalupima željene oblike ....peći na 180,C oko 10 min.

Vreme pripreme 60 min.

Količina 30 medenjaka (zavisi od kalupa)