Bela nugat torta sa malinama
Bela nugat torta sa malinama
Kada se udruže svekrva i snaja torta mora da bude vrhunska rodjendanska!!!
KORE:
15 belanaca
15 kašika šećera
15 kašika prepečenih i samlevenih lešnika
3 kašike brašna ...ispeći tri iste kore
FIL I :
15 žumanaca
15 kašika šećera
250 .margarina
150 g. bele čokolade
250 g. seckanih lešnika (mlevenih ...možete po želji)
FIL II :
3 dl. kisele vode ili mleka
300 g zamrznutih malina( ja sam stavila na jednu koru maline a na drugu i jagode)
Glazura:
200 g. bele čokolade
2 dl. kisele pavlake
Boja po želji
Priprema kora:
Umutiti 5 belanaca sa 5 kašika šećera pa u dobro umućeni šam dodati lešnike i brašno, lagano varjačom izmešati. Sipati u pleh gde smo stavili papir za pečenje i peći 15 min. na 180.C Ovako ispeći još dve kore . Vel pleha: 35x25
Pripema fila I:
Na pari skuvati žumanca i šećer pa kada je fil gotov dodati belu čokoladu sve sjediniti i ohladiti. U ohladjen fil dodati umućen margarin.i 250 g. lešnika.
Priprema fila II:
Umutiti šlag sa kiselom vodom
Priprema glazure:
Na laganoj vatri istopiti čokoladu sa kiselom pavlakom pa dodati malo boje po želji preliti preko torte.
Na tacnu za tortu prvo stavimo koru preko kore fil sa lešnicima poredjati zamrznute maline pa preko malina šlag, ponovo kora fil pa jagode isečene na pola pa šlag i kora.
Celu tortu premazati šlagom a preko šlaga staviti glazuru .
Torta je fantastična i predivnog ukusa
Vreme pripreme oko 60 min.
Količina 20-30 parčića zavisi kolike veličine sečete ...kod mene su bili malo veći parčići !!
Originalan recept https://marinastaste.com/slatko/torte/bela-nugat-torta-sa-malinama/
Comments
Post a Comment