Posts

Posna torta sa medenim srcem

Image
  350 dl.fante(ili neki drugi sok od narandže) 3 kašike šećera 60 g. C puding sa ukusom vanilina 125 g. margarina 200 g. posnog četvrtastog keksa 200 g. posnog medenog srca U šerpu izmešamo sok sa šećerom i pudingom i kuvamo dok se puding ne zgusne. Ohladimo pa dodamo margarin iseckan na kockice i sve zajedno dobro izmiksamo da se fil izjednači. Zatim fil podelimo na tri jednaka dela. Na tacnu za tortu poredjamo keks koji natapamo u soku od narandže , preko keksa stavimo prvi deo fila pa poredjamo medeno srce koje izbušimo viljuškom sa zadnje strane i njega isto potapamo u sok i redjamo preko fila. Zatim i medeno srce premažemo drugim delom fila ,ponovo poredjamo keks natopljen u sok pa preko keksa treći deo fila. Celu tortu premažemo posnim šlagom ili može i posna čokolada...po želji. Vreme pripreme 30 min. Količina 20 parčića

Uragan rolat

Image
  Kora: 5 jaja 80 g. šećera 60 ml. ulja 60 ml. mleka 100 g. brašna 10 g. C čvrstin 1 kašika C kakao praha 2-3 kašike vode Ganaš: 200 g. čokolade 100 ml.slatke pavlake Odvojiti 4 belanca od žumanca pa u žumanca dodati jedno celo jaje. Sastaviti brašno i gustin sa mlekom i uljem i dodati žumanca i jedno celo jaje ...masu dobro viljuškom sastaviti. Zatim umutiti dobro belanca sa šećerom pa dodavati smesu od žumanaca deo po deo. U pleh gde smo stavili papir za pečenje izlijemo pola smese a u drugoj polovini stavimo 1 kašiku kakaa koji smo izmešali sa 3 kašike vode. Tamnu smesu stavimo preko bele(žute smese). Lagano kašikom poravnati pa tupom stranom noža ili nekim štapićem povlačiti linije ...prvo sjedne strane pa onda i sa druge strane. Koru peći na 180 C. 15 min. Ispečenu koru uvijemo zajedno sa papirom za pečenje u rolat. Zatim pripremamo ganaš. 200 g. čokolade prelijemo sa zagrejanom do ključanja 100 ml.slatkom pavlakom mešamo da se ganaš dobro izje...

Mladenčići

Image
  Testo: 600 g. brašna 300 ml. vode 1 kesica C suvi kvasac 2 kašike šećera 1/2 kašičice soli 2 kašike ulja Za premazivanje: 2-3 kašike meda 100 g. mlevenih oraha                                 U vanglu sipati prosejano brašno pa dodati so ,ulje i mlaku vodu u kojoj smo razmutili šećer i kvasac. Zamesiti testo ...testo treba da je elastično ,mekano i da se ne lepi za ruke. Ostaviti testo da odstoji 30 min. Zatim testo na pobrašnjenoj podlozi razviti debljine 0,5cm, pa manjom čašicom vaditi pogačice i redjati ih u pleh gde smo stavili papir za pečenje .Treba da imamo tačno 40 pogačica. Ostaviti ponovo pola sata da se odmore. Zatim namazati mladenčiće uljem i izbockati po gornjoj površini zarezanom grančicom voćke koja je tada u cvatu (višnja,kajsija) a može i grančicom bosioka. Peći mladenčiće na 200.C 15-20min. zavisi od Vaše rerne. Kad su pečeni, prohladiti ih i svaki mladenčić premazati otopljenim med...

Keks kuglice

Image
  1 dl. vode prokuvati sa 200 g. šećera pa dodati  1/2 margarina(putera)                           U prohladjeno dodati 200 g. C zamena za mleko u prahu. Dobro izmiksati da nema grudvica zatim dodati 400 g. mleveni  keks.                             Izmesti (sada rukom ) praviti kuglice po želji i umakati u istopljenu čokoladu. Lepše i ukusnije kuglice nisam jela ...prosto se tope u ustima fantastičnog ukusa....
Image
Kore: 5 belanaca 5 kašikašećera 2 kašike brašna 3 kašike mlevenih i ispečenih lešnika Umutiti dobro belanca sa šećerom pa dodati mlevene lešnike i brašno izjednačiti masu špatulom pa peći na 180C 15 min. Na ovaj način ispeći 4 kore. Fil: 20 žumanaca 20 kašika šećera 8 kašika brašna 1 l.mleka 400 g.margarina(putera) 200 g. C šećera u prahu 300 g.lomljenog keksa(ja sam koristila plazma keks) 300 g. mlečne čokolade isečene na sitne kockice 100 g.mlevenog lešnika. Dekoracija: 250 g. C šlag krem beli sa ukusom slatke pavlake 350 ml.mleka Sastaviti žumanca sa šećerom i brašnom pa dodati 300 ml.mleka(ostatak mleka 700ml.staviti da provri). U provrelo mleko sipati umućenu masu pa fil kuvati dok se ne zgusne.Skuvani fil ohladiti. Umutiti margarin sa šećerom u prahu pa dodavati ohladjeni fil kašiku po kašiku.Umućenom filu dodati seckanu čokoladu,mlevene lešnike i lomljeni keks. Sve dobro sjediniti pa svaku koru premazati prvo sa dve kasike m...

SALČIĆI koji se tope u ustima...

Image
Klikni na 🔔 kako bi dobijao informacije o novom klipu! Podržite kanal sa Like, Share & Subscribe!!!

NOVOGODIŠNJI MEDENJACI obradujte svoje mališane ovim predivnim keksić...

Image

Novogodišnji bezglutenski mafini...brza, predivna bezglutenska poslastica

Image
2 jaja 6 kašika šećera 2 kašike gustina(skroba) 5 kašika bezglutenskog brašna 2 kašike kakaa čokoladne mrvice za dekoraciju višnje(16 kom.) 100 ml.mleka 50 ml.ulja 1 kesica praška za pecivo 1 kesica vanlin šećera Pomešati sve praškasto da se sve dobro izjednači pa dodati jaja, mleko i ulje. Izmešati varjačom i kada je masa dobro promešana mikserom samo dva minuta treba izmiksovati da bi dobili na volumenu ..sipati sa kašikom za sladoled ili običnom kašikom masu u svaku pripremljenu korpicu. Na sredinu staviti višnju i odozgo posuti sa mrvicama čokolade. Peći na 180.C 30 min. Dekorisala sam ih sa šlag kremom mada su i bez dekoracije prelepi....

Domaci hleb sa raženim brašnom

Image
hleb kojem će se Vaši ukućani radovati.... 500 g belog brašna 100 g raženog brašna 500 ml mlake vode 2 kašike soli 1 kašika šećera(za kvasac) 2 kašike semena po želji 1 kašičica ulja U vanglu pomešati sve suve sastojke a u toploj vodi izmešati kvasac i šećer. Umesiti testo pa ga ostaviti 30 min da odstoji. Odstajalo testo podeliti na tri dela razviti tri štapića i uplesi u pletenicu. Testo ostaviti da nadodje 30 min. Zatim ga premazati vodom i posuti semenom. Hleb peći na 180 C. 35 min.

CAKE POPS (kejk pops) kako napraviti brzu i dekorativnu poslasticu

Image
     Nov način pravljenja Cake Pop (KEJK POPS) 150 g mlevenog keksa 50 g. mlevnih oraha 125g. margarina 3 kašičice soka od cedjene narandže 50 g. prah šećera Suve sastojke izmešati pa dodati margarin i sok . Dobro sve sjediniti (umesiti) pa ostaviti na hladnom oko 30 min . Praviti oblike po želji . Ja sam ovog puta u saradnji sa https://m.facebook.com/gms.design3d pravila Popse u raznim oblicima... Prelivati ih čokoladom i dekorisati po želji. CAKE POPS (kejk pops) kako napraviti brzu i dekorativnu poslasticu