Sladjini recepti

Voćna rozen torta Potrebno je : 1 pakovanje korica za rozen tortu Fil I: 1l.mleka 3 C pudinga sa ukusom vanilina 10 kašika šećera 150 g.margarina 2 kesice C vanilin šećera Fil II: 300 g. malina 1 kesica C pudinga sa ukusom maline 4 kašike šećera 300 ml. vode 1 kašika C čvrstina Priprema prvog fila:               Staviti 700 ml mleka da provri a u preostalih 300 ml. mleka staviti puding, vanilin šećer i šećer . Promešati da nema grudvica pa lagano sipati u provrelo mleko .  Mešati dok se ne zgusne puding pa ga skloniti sa vatre  i ohladiti. Umutiti margarin pa dodati ohladjeni puding. Priprema drugog fila:                Staviti maline sa vodom da se kuvaju ,dodati i šećer i povremeno promešati dok se maline ne raspadnu i skuvaju(potrebno je oko 10 min). U drugoj posudi izmešati puding i čvrstin sa malo vode pa sipati u skuvane maline.Mešati da semasa izjednači i zgusne ....

Evo ideje za jači pol da iznenade i obraduju svoju dragu  za 8 Mart~~~ Priprema ovog kolača je veoma jednostavna i brza a sa Vašom dekoracijom i nekim cvetom osvojićete srce Vaše drage budite kreativni!!!!! Brzi Gonzales Za koru: 5 jaja 10 kašika šećera 20 kašika brašna Naše Zrno-oštro 150 ml ulja 220 ml mleka 1 kesica prašak za pecivo 1 kašika kakaa Preliv: 25 kašika vode 15 kašika šećera 2 kašike kakaoa 1/2 margarina ili putera 1 kašika ruma Umutiti jaja sa šećerom. Dodati brašno, prašak za pecivo, ulje i mleko sve dobro promešati. Pola smese izliti u tepsiju.  A u ostatak smese dodati kašiku kakaa, pa preliti preko bele smese. Peći na 200`C oko 25 minuta. Ispečen kolač odmah iseći u kocke ili u štangle ne vadeći ga iz pleha. Dok se kolač pekao napraviti preliv.  Preliv: Staviti vodu i šećer da prokuva pa dodati margarin i kakao (umesto margarina možete dodati 100 g čokolade). Kuvati oko 5 minuta pa dodati i rum -preliti preko isečenog kolača.(nema p...

Lisnate pituljice sa sirom 250ml.vode 1/2kašičice soli 1/2kašičica šećera 400g.brašna  Naše Zrno T-500 1/2kocke kvasca 1 prašak za pecivo Za mazanje korica : 200 g. sira Zamesiti testo (brašno dodavati postepeno). Zamešeno testo ostaviti da odstoji 15min. Zatim testo premesiti i podeliti na 10 loptica veličine veće jabuke.(zavisi koliko testa imamo) Svaku lopticu razviti oklagijom  u što tanju jufku.  Razvučenu koru premazati sa malo sira i preliti po kori dve kašike ulja. Uviti koru u rolat a zatim u pužić. Ovako uraditi sa svim korama . Zatim svaku koru razviti  veličine većeg tanjira i pržiti na veoma malo ulja .....

Sultanova slatka sarma - Paša Lokum Kora: 100 g. C kokosovo brašno 1l.mleka 9 kašika šećera 2 kašike C kakao prah 6 kašika brašna 5 kašika C čvrstina 100 g. putera-margarina 100 g. crne čokolade 2 kesice C vanilin šećera Fil: 150 ml. slatke pavlake Kokos posuti po tepsiji ravnomerno pa krenuti sa pripremom "kore":                                  700 ml. mleka zajedno sa 9 kašika šećera staviti na ringlu da prokuva. U drugom sudu sastaviti brašno, gustin, kakao, 2 kašike šećera, 2 kesice vanilin šećera i 300 ml. hladnog mleka . U provrelo mleko lagano sipati razmućenu smesu i neprekidno mešati. Kada se masa zgusnula dodati puter i crnu čokoladu.  Zgusnuti fil sipati preko kokosa i ostaviti da se ohladi. Kada se "kora" ohladila umutiti slatku pavlaku i isfilovati koru. Iseći na štangle i uvijati u rolatiće.....

posne krofne 1 kg. brašna Naše Zrno T-400 1 kockica kvasca 3 dl. vode  2 dl. kisele vode 1 dl.ulja  2 kašike šećera  2 kesice vanilin šećera  1/2 kašičice soli; rendana korica ljimuna ili narandže Kvasac rastopiti u mlakoj vodi zajedno sa šećerom, u vanglu sipati brašno, so , kiselu vodu, ulje, vanilin šećer, rendanu koricu limuna i dodati i razmućeni kvasac. Umešeno testo ostaviti da nadolazi 30 min. Zatim testo premesiti i razviti veću jufku vaditi kalupima krofne.  Ostaviti ih malo da odmore dok se ulje zagreje. Stavljati krofne u vrelo ulje sa one strane gde su ležale poklopiti šerpu i blago protresti šerpu. Posle 2-3 min. poklopac skloniti pa krofne okrenuti i pržiti sa druge strane . Ispržene krofne posuti prah šećerom ili čokoladom.  Ovaj recept sam videla na kanalu  serpica -domaci recept i i mogu Vam reći da sam receptom oduševljena a krofne vazdušaste ...predivne

Red Velvet mafini  100 g. putera  300 g. šećera 2 jaja 2 dl. jogurta 250 g. brašna 1kesica C praška za pecivo 2 kašike C kakao praha prstohvat soli 1 kašičica crvene boje u prahu Za dekoraciju mafina: 100 g.  C kokosovog brašna 200 g. bele čokolade 2 kašike ulja                     Umutiti puter sa šećerom pa dodati jaja i jogurt zatim dodati i sve praškasto (brašno, kakao, prašak za pecivo,so i cvenu boju u prahu). Umućenu smesu sipati u kalupe (ja sam sipala u kalupe u obliku srca) koje smo namazali margarinom po 2 kašike u svaku šupljinu, peći na 180 .C oko 15 min. Ispečena srca ohladiti pa umakati u istopljenu belu čokoladu pa u kokos.  Čokoladu istopiti na tihoj vatri sa dve kašike ulja. U svaku šupljinu staviti po kašiku čokolade. Original recept:  http://www.marinastaste.com/2018/12/red-velvet-mafini.html Red Velvet mafini

Slatka čokoladna srculenca 1 jaje 125 g. šećera 125 ml. mleka 125 ml.jogurta 50 ml. ulja 450 g.  oštrog brašna Naše Zrno T-400 1 prašak za pecivo 2 kašike kakaa    Za unutrašnjost mafina: 100 g. čokolade 100 g. krema                    Umutiti jaja sa šećerom pa dodati mleko, jogurt, ulje i brašno pomešano sa praškom za pecivo i kakaom. Sve lagano izmešati pa po jednu kašiku sipati u namašćene kalupe za mafine(ja ih namastim istopljenim margarinom). Peći na 200.C oko 10 min izvaditi mafine iz pećnice pa u svaki dodati po kašičicu krema i malu kockicu čokolade odozgo drugi deo testa, vratiti u pećnicu smanjiti temperaturu na 180.C i peći još 15-20 min. Ispečene mafine izvaditi iz kalupa i okrenuti ih, zatim svako srce potapati u istopljenu čokoladu pa umakati u kokos.  A ne morate ništa jer su preukusni i nedekorisani čokoladom .....