Sladjini recepti

Ananas kocke Kora: 3 jaja 3 kašike šećera 2 kašike brašna 1 kašika keksa 1/2 kesice  C prašak za pecivo Fil I: 600 ml. mleka  2 kesice C pudinga sa ukusom vanilina 6 kašika šećera 1 kesica C vanilin šećera 200 g. margarina 200 g. C šećera u prahu Fil II: 2 kesice C šlag krem beli sa ukusom slatke pavlake (1 kesica ima 75g) 300 ml. mleka Konzerva veća ananasa                                           Umutiti prvo dobro belanca sa šećerom pa dodati i žumanca neprestano muteći. Isključiti mikser pa dodavati brašno pomesano sa praškom za pecivo i keksom. Lagano špatulom sve izmešati. Sipati smesu za koru u tepsiju i peći na 200.C 10 min. Priprema fila I:                   500 ml. mleka staviti da provri ,u drugom sudu staviti puding i šećer i vanilin šećer pa preliti sa 100 ml mleka. Izmesanu ...

Vaskršnja korpica 250ml.mleka 400-500g brašna Naše Zrno T-400 1/2kockice kvasca ili 1kašičica suvog 2kašičice ulja 1/2kašičice šećera(za kvasac) 1/2kašičice soli 1 jaje 1belance Za premazivanje korpice: Žumance  2 kašike ulja Zamesiti testo malo tvrdje nego inače.  Ostaviti testo da odmori oko 15 min. Premesiti i oklagijom razvući testo zatim iseći trake koje stavljamo preko posude koju smo uvili sa alu folijom. Trake preplićemo jednu ispod druge, Tako u krug .Premazati korpicu žumancetom i pečemo na 200.C oko 30 min. Od ostatka testa upletemo dve pletenice , jednu za obruč korpice a jednu za ručku. I to ispečemo zatim sve sastavljamo sa čačkalicama da to lepo stoji. Korpa je za Vaskršnja jaja a može da posluži i za Vaskršnje medenjake !!!

Vaskršnji medenjaci 400gr brašna 170gr C šećera u prahu 1 kesica C vanilin šećer 2 jajeta 1 kašika začina za medenjake 80gr putera (margarina) 3 kašike meda na vrh noža C sode bikarbone Za ukrašavanje medenjaka: 1 belance 250gr C šećera u prahu 1 kašičica sveže ceđenog limunovog soka Način pripreme : Umutiti jaja sa šećerom u prahu pa dodati vanilin šećer,med i otopljen margarin. Dodati sodu bikarbonu začin za medenjake pa lagano umesiti fino glatko testo Testo pokriti sa folijom i ostaviti 2 sata u frižider Posle 2 sata testo razviti debljine oko 5 milimetara pa sa modlama vaditi željeni oblik. Složiti u tepsiju na pek papir. Peći u zagrejanoj rerni 7 minuta na 200stepeni . Dok se medenjaci hlade napraviti rojal za ukrašavanje Belance umutiti pa lagano dodavati šećer u prahu kad je baš jako gusto dodati 1 kašičicu limunovog soka umutiti i smesu odmah staviti u kesu , Ohladjene medenjake ukrasiti

Vaskršnja peciva 20 g. kvasca 2 kašike ulja 1/2 kašičice soli 1/2 kašičice šećera 300 ml. tople vode 2 kašike kisele pavlake 500 g.  brašna Naše Zrno T-400              Zamesiti testo sa istopljenim kvascem u toploj vodi sa šećerom. Dodati odmah i so, kiselu pavlaku i ulje. Zamešeno testo ostaviti da se udvostruči. Testo premesiti i napraviti loptice veličine limuna. Svaku lopticu tanko razvaljati u štapiće pa sastaviti dve (jednu preko druge ) ivice provući preko prve razvijene loptice.  Napraviti oči i kljun . Slagati u tepsiju .Ostaviti pripremljene ptičice 10 min. da nadodju premazati ih vodom i peći na 200.C 15 min. Ispečene ptičice premazati istopljenim margarinom.

Braunis (američki kolač) Potrebno je: 200 g. čokolade za jelo i kuvanje 4 jaja 200 g.margarina (putera) 150 g. šećera( ja sam koristila smedji Sunoko) 100 g. brašna  T-400 Naše Zrno 1 kašičica suvog kvasca                             Dok nam se čokolada topi na pari odvojiti belanca od žumanca. Umutiti dobro belanca u jednoj posudi a u drugoj penasto umutiti žumanca sa šećerom i omekšalim margarinom. U umućena žumanca dodati belanca pa lagano varjačom izmešati dodati zatim istopljenu čokoladu i kašičicu kvasca , na kraju umešati i brašno.  Sipati u zamašćenu tepsiju smesu i peći na 180. C oko 15-20 min. Odozgo dekorisati po želji....vel. tepsije 18x28

Krem bananica kocke 1 list velike C oblande 250 g. mlevene plazme(ili nekog drugog keksa) 250 g. margarina 300 g. C šećera u prahu 250 g. mlevenih oraha 1 kašika ruma 20 krem bananica (ja sam stavila 26) 2 dl. vode 1 kašika  C kakao praha 100 g. čokolade Dekoracija: 100 g. čokolade 2 kašike ulja                  Ušpinovati šećer i vodu pa kada se šećer istopi dodati  i margarin. Sve neprekidno mešati. Kada se sve lepo sjedinilo skloniti sa vatre i dodati keks, orahe i rum, dobijenu masu podeliti na dva dela u prvi deo dodati kakao i čokoladu koja će se u toplom filu istopiti.  Prohladiti oba fila. Premazati svetli fil preko oblande pa poredjati krem bananice  odozgo staviti drugi deo fila(tamnog) Istopiti čokoladu sa dve kašike ulja i premazati preko kolača...

Domaći uvrnuti hleb 200g, integralnog brašna 200g. raženog brašna 50 g. samlevenog lana 50 g. ovsenih pahuljica 250 g.  belog brašna Naše zrno Tip-400 1kockica kvasca ili 2kašike suvog kvasca  500ml. vode 1 kašika maslinovog ulja 2 kašičice soli 1   kašičica šećera(za kvasac) Priprema: Sastaviti brašno ,dodati so i mlaku vodu sa rastopljenim kvascem i kašičicom šećera. Tokom mešenja testa dodati ulje,samleveno seme lana i ovsene pahuljice . Zamesiti testo  pa ga ostaviti da odmara pola sata. Zatim testo podeliti na dve loptice, razvaljati duguljasto testo i iseći ga po sredini premazati vodom posuti jednu polovinu  samlevenim lanom a drugu polovinu ovsenim pahuljicama  i uviti u spiralu. Rolate staviti u tepsiju da odmore 30min. Peći na 200.C oko 30minuta.

Krekeri sa sirom Recept je predivan ja sam ga malo korigovala po ukusu ! !! 200 g brašna Naše zrno T- 500 1 kašičica soli ½ praška za pecivo ½ kašičice mešavine bibera ½ kašičice seckanog svežeg ruzmarina (ja sam stavila origano) 60 g kačkavalja (edamer)(ili starog sira) 50 g putera/margarina 40 ml ulja 30 ml hladne vode Način pripreme: Brašno zajedno sa pecivom, solju i začinima dobro promešati. Zatim dodati puter, ulje, hladnu vodu i izrendani kačkavalj . Zamesiti testo pa ga rastanjiti na debljinu oko  3 mm. željenom modlicom vaditi razne oblike. Ako nemate modlicu nožem iseći na kockice ili po želji. Poredjati keksiće u pleh i peći u pećnicu koju smo zagrejali na 200.C i čim keksiće stavimo u rernu smanjimo temperaturu na 180 C. ja sam ih pekla 15 min Originalan recept :   http://coolinarija.com/moj-favorit-krekeri-sa-sirom-i-ruzmarinom/?fbclid=IwAR3AlDgTasi6Qc71kjRv0LA2yYRyfBFhybp6-iSsfXNUOwagX5tdSlM14hg

Voćna rozen torta Potrebno je : 1 pakovanje korica za rozen tortu Fil I: 1l.mleka 3 C pudinga sa ukusom vanilina 10 kašika šećera 150 g.margarina 2 kesice C vanilin šećera Fil II: 300 g. malina 1 kesica C pudinga sa ukusom maline 4 kašike šećera 300 ml. vode 1 kašika C čvrstina Priprema prvog fila:               Staviti 700 ml mleka da provri a u preostalih 300 ml. mleka staviti puding, vanilin šećer i šećer . Promešati da nema grudvica pa lagano sipati u provrelo mleko .  Mešati dok se ne zgusne puding pa ga skloniti sa vatre  i ohladiti. Umutiti margarin pa dodati ohladjeni puding. Priprema drugog fila:                Staviti maline sa vodom da se kuvaju ,dodati i šećer i povremeno promešati dok se maline ne raspadnu i skuvaju(potrebno je oko 10 min). U drugoj posudi izmešati puding i čvrstin sa malo vode pa sipati u skuvane maline.Mešati da semasa izjednači i zgusne ....

Evo ideje za jači pol da iznenade i obraduju svoju dragu  za 8 Mart~~~ Priprema ovog kolača je veoma jednostavna i brza a sa Vašom dekoracijom i nekim cvetom osvojićete srce Vaše drage budite kreativni!!!!! Brzi Gonzales Za koru: 5 jaja 10 kašika šećera 20 kašika brašna Naše Zrno-oštro 150 ml ulja 220 ml mleka 1 kesica prašak za pecivo 1 kašika kakaa Preliv: 25 kašika vode 15 kašika šećera 2 kašike kakaoa 1/2 margarina ili putera 1 kašika ruma Umutiti jaja sa šećerom. Dodati brašno, prašak za pecivo, ulje i mleko sve dobro promešati. Pola smese izliti u tepsiju.  A u ostatak smese dodati kašiku kakaa, pa preliti preko bele smese. Peći na 200`C oko 25 minuta. Ispečen kolač odmah iseći u kocke ili u štangle ne vadeći ga iz pleha. Dok se kolač pekao napraviti preliv.  Preliv: Staviti vodu i šećer da prokuva pa dodati margarin i kakao (umesto margarina možete dodati 100 g čokolade). Kuvati oko 5 minuta pa dodati i rum -preliti preko isečenog kolača.(nema p...