Sladjini recepti

         Drugačiji način služenja sladoleda verujte iznenadiće Vaše ukućane jer kako izgledom tako i ukusom neće nikoga ostaviti ravnodušnim.... 1 kesica C Eskimko sladoleda sa ukusom jagode 1 kesica C Eskimko sladoleda sa ukusom stracciatella 1 kesica C Eskimko sladoleda sa ukusom čokolade 6 dl hladnog mleka 50 g. rendane čokolade slatko od višanja Priprema: Umutiti prvu kesicu sladoleda po uputstvu zatim sladoled po jednu kašiku staviti u svaki otvor kalupa.Ja sam ovog puta koristila silikonski kalup u obliku srca, preko sladoleda staviti rendanu čokoladu .Drugu kesicu sladoleda umutiti na isti način a preko tog sladoleda staviti po dve tri višnje iz slatka. Umutiti i treću kesicu sladoleda na isti način i staviti u kalupe kao treći sloj. Ostaviti u zamrzivač pa kada se sladoled dobro rashladi i stegne vaditi iz kalupa i služiti po želji. Vreme pripreme 10 min.  Količina 15 kalupa sa sladoledom .

  2 kg. višanja 700 g. šećera 40 lista od višanja 3 l. vode 2 kesice C limuntusa 2 kesice C vanilin šećera                                Staviti u šerpu oprane višnje zajedno sa lišćem i kuvati kad provri 15 min.  Pokriti sok pa sutradan staviti gazu i procediti sok stezanjem gaze što više. Zatim u dobijeni sok staviti limuntus i vanilin šećera ja sam dodala i dva lista rozetle a Vi po želji. Kuvati 10 min. Vreo sok sipati u zagrejane pasterizovane flaše i zatvoriti poklopcima staviti flaše u neku šerpu prekriti čaršafom ili nekim ćebencetom i tako ostaviti sok da se ohladi. Vreme pripreme soka je 30 min.a ceo proces pripreme 2 dana. Količina 4 l.bistrog soka

  Pakovanje medenih korica FIL I: 1 l. mleka 140 g. šećera 3 C pudinga sa ukusom vanilina (ja sam stavila puding od slatke pavlake ) Skuvati puding pa u vrelo dodati 200 g. bele čokolade.....fil ohladiti. 200 g. margarina (putera) umutiti sa 100 g. C šećera u prahu pa dodati ohladjen puding. Sve lepo izmutiti mikserom. FIL II: 300 g. C šlag kreme beli sa ukusom slatke pavlake 300 ml. mleka dobro umutiti pa dodati 180 ml. kisele pavlake Filovati kore: kora fil jedan pa fil drugi pa kora..... i tako redom odozgo istopiti 200 g. bele čokolade sa 2 kašike ulja i preliti tortu Torta se pripremi za 20 minuta Količina 20 parčića

  450 g. brašna 180 ml.kisele vode 180 ml. ulja 1 kašičica šećera 1 kašičica soli 1 kašičica C suvi kvasac 1/2 kašičice kurkume FIL: 250 g.praziluka 400 g. šampinjona . 1 kašičica soli 1/2 kašičice bibera kečap i origano Izrada testa: Zamesimo testo sa kiselom vodom,uljem šećerom,soli i kvascem dodajemo i kurkumu da bi testo dobilo žutu boju (kao da smo stavili jaja).Zamešeno testo ostaviti 30 min.da odmara . Dok nam se testo odmara pripremamo fil: Iseckati sitno praziluk pa ga na malo ulja propržiti dodati iseckane šampinjone, kad je voda isparila od šampinjona dodati so i biber. Fil podeliti na tri jednaka dela. Odstajalo testo malo premesimo pa ga podelimo na četri jednaka dela. Svaki deo formiramo u lopticu . Razvaljamo prvu lopticu veličine pleha gde ćemo da pečemo pa je pomoću oklagije lagano prebacimo u pleh. Koru premažemo sa dve kašike kečapa i pospemo origanom zatim stavljamo fil,opet ide kora pa kečap,origano i fi