Slane krofne

Potrebno je : 250ml.mleka 250ml.vode 1/2kockice kvasca 1 jaje 1kašičica soli 1kašičica šećera 50ml.ulja 1prašak za pecivo 700-800g,brašna Naše Zrno T-400 i T-500(izmesati) 100g.šunkarice 100g.kačkavalja Priprema: Zamesiti testo od datih namirnica,ostaviti testo da odmori 15min. Zatim podeliti testo na dva dela,razviti koru vaditi veći kolut Zatim stavljati po kolut šunke na testo , kačkavalj i malo kečapa -preklopiti sa već izvađenom većom pogačicom pa sa manjom čašom još jednom izvaditi preklopljenu krofnu. Pripremljene krofne ostaviti da odmore 15min. A zatim pržiti sa jedne i sa druge strane.