Posts

Showing posts from January, 2018

Slane krofne

Image
Potrebno je :

250ml.mleka
250ml.vode
1/2kockice kvasca
1 jaje
1kašičica soli
1kašičica šećera
50ml.ulja
1prašak za pecivo
700-800g,brašna Naše Zrno T-400 i T-500(izmesati)
100g.šunkarice
100g.kačkavalja

        Priprema:

Zamesiti testo od datih namirnica,ostaviti testo da odmori 15min.
Zatim podeliti testo na dva dela,razviti koru vaditi veći kolut
Zatim  stavljati po kolut šunke na testo , kačkavalj i malo kečapa -preklopiti sa već izvađenom većom pogačicom 
pa sa manjom čašom još jednom izvaditi preklopljenu krofnu.
Pripremljene krofne ostaviti da odmore 15min. A zatim pržiti sa jedne i sa druge strane.


















Perece

Image
500 g. brašna Naše Zrno T-500 
20 g. kvasca
2 kašike ulja
1/2 kašičice soli
1/2 kašičice šećera
300 ml. tople vode

Za prelivanje pereca:

3 kašika vode 
3 kašika brašna 
1 kašičica soli (dobro izmešati masa treba da je kao za palačinke)

                        Zamesiti testo sa istopljenim kvascem u toploj vodi sa šećerom. Dodati odmah i so i ulje. Zamešeno testo ostaviti da se udvostruči.
Nadošlo testo izručiti  na dasku za mešenje formirati valjak i odvojiti nekoliko loptica. Svaku dobijenu lopticu malo izdužiti pokriti krpom  još malo da odstoji .

Svaki valjčić valjati na ulju  pa dobijeni valjčić uvijati kao perecu.
 Redjati u pleh gde smo stavili papir za pečenje. Perece neka odstoje 10 min. pre pečenja 
Peći na 220.C dok ne  porumene ( oko10min) Zatim ih izvaditi iz pećnice i preliti ih belim prelivom i vratiti perece jos 5 min. u vreloj rerni ....



Karamel torta

Image
Priprema torti, kolača ili nekog slatkiša pravo je uživanje sa dodacima C slatkih proizvoda koji su već odavno poznati u mojoj porodici. Veliki izbor C pudinga ...za svakog poseban ukus a C šlag je pravi dodatak kako za ukrašavanje torti i kolača tako i kao posebna poslastica koja svakog oduševi. Proizvodi koji su prepoznatljivi po svom kvalitetu !!!!





I-kora

4 belanca
100g .šećera
100g.C kokosovo brašno
1/2 kašičice C prašak za pecivo
2 kašike brašna.

Umutiti dobro belanca sa šećerom pa dodati kokos,brašno i pola kašičice peciva.Ispeći koru na 180‚.C oko 20min. 



II-kora
4 belanca
100.g.šećera 
1 kesica C pudinga od čokolade
4 kašike brašna
1/2 kašičice C prašak za pecivo
Umutiti dobro belanca sa šećerom pa dodati puding, brašno i pecivo ,ispeći koru. 


III-kora
4 belanca
100g. šećera
1 kesica  C pudinga od lešnika
4 kašike brašna
1/2 kašičice C prašak za pecivo
Umutiti dobro belanca sa šećerom pa dodati puding i brašno sa pecivom.Ispeći koru.


FIL:
12 žumanaca
250g. C prah šećera
4 kesice C pudinga od karamele
1l.…

Slane mafin -pice

Image
Za testo:
700 g brašna Naše Zrno T-400 250 ml mleka 250 ml vode 100 ml ulja 20 g kvasca 2 kašičice soli 2 kašičice šećera    1 kašika masti 1 jaje
   Priprema:
Zamesiti testo od datih namirnica,ostaviti testo da odmori 15min. Kada nam je testo lepo naraslo ...razvijemo koru i vadimo veće kolutove
svaki kolut stavljamo u kalupe za mafine (gde smo stavili papirne korpice)....punimo filom po želji. Ja sam koristila fil za pice.
FIL: 100g.rendane šunke 100g.rendanog kačkavalja malo kečapa 1jaje odozgo posuti sa rendanim kačkavaljem i malo origana. Ostaviti testo malo da odstoji pa peći. Peći na 200.C oko 15min

Slani trokutići

Image
Sa  zadovoljstvom i prijatnim iznenadjenjem predstavljam Vam predivne i veoma ukusne C slane oblande koje nisu kao one na koje smo već navikli već su slane i koje svojim ukusom krase svaku trpezu bilo da je neko slavlje u pitanju ili onako za svoju dušu.... Ovoga puta sa Vama rado delim recept sa novim oblandama i od srca Vam ih preporučujem  Biće još lepih recepata jer C slatki proizvodi su jedinstveni na našem tržištu, cena opravdava kvalitet istih a dostupni su u svim prodajnim objektima. Ja sam dugogodišnji potrošač C slatkih proizvoda i rado ih koristim u mojoj kuhinji što i Vama preporučujem . U svoj široki asortiman C slatki proizvodi nudi savršene slane oblande koje rame uz rame pariraju slatkim !!!!!

1oblanda C slatka tradicija
400g.krem sira
200g.sitnog sira
150g.majoneza
2čaše kisele pavlake(400ml)
400g.kačkavalja sečen na tanke listiće
400g.tanko sečene praške šunke
50-100g.susama
                            Krem sir,sitan sir,majonez i pavlaku lagano varjačom izmešati.
Kada je smesa sa…

Turski simit (djevrek)

Image
500 g. brašna Naše Zrno T-500 
20 g. kvasca
2 kašike ulja
1/2 kašičice soli
1/2 kašičice šećera
300 ml. tople vode

Za valjanje djevreka:

200 g. prepečenog susama
2 kašike meda
5 kašika vode
                        Zamesiti testo sa istopljenim kvascem u toploj vodi sa šećerom. Dodati odmah i so i ulje. Zamešeno testo ostaviti da se udvostruči.
Nadošlo testo izručiti  na dasku za mešenje formirati valjak i odvojiti nekoliko loptica. Svaku dobijenu lopticu malo izdužiti pokriti krpom i još malo da odstoji dok pripremimo susam i istopimo med sa vodom.
Ostaviti proprženi susam da se ohladi takodje i med.
Svaki valjčić valjati na ulju još malo duže pa dobijeni valjčić preklopiti(dobijamo dva prutića) i uvijati jedan preko drugi. 
Svaki uvijeni djevrek potapamo u med pa u susam. Redjati u pleh gde smo stavili papir za pečenje. Djevreci neka odstoje 10 min. pre pečenja 
Peći na 220.C dok ne  porumeni ( oko10min)


Rafaelo kuglice

Image
300 g. šećera 150 g. vode 250 g. margarina 400 g. mleka u prahu 150 g. kokosa                        Šećer i vodu staviti da provri zatim dodati margarin i skloniti sa vatre. Malo prohladiti pa dodati mleko u prahu muteći mikserom da se ne stvore grudvice.  Zatim dodati i kokos. Smesu ostaviti da se potpuno ohladi pa praviti loptice u koje stavljamo pečeni lešnik i valjati u kokos.

Rolat sa makom

Image
1veći list oblande
200 g.mlevenog maka
2dl.meda
150 g.mlevenih oraha
100 g. iseckanih šarenih žele bombona
                            Priprema:
Rastopiti med na vatri skloniti ga sa vatre pa dodati mlevene orahe, mak i sok od limuna.
Filom premazati omakšalu koru od oblande posuti sa seckanim žele bonbonama i uviti u rolat. Ohladiti pa onda seći kolutove.

Nesqvik kuglice

Image
12-13 kašika mleka
6 kašika šećera
85g. margarina
100 g. čokolade
300 g, mlevene plazme
                      Priprema:
         Mleko i šećer prokuvati skloniti sa vatre pa dodati margarin i čokoladu kada se masa sastavi dodati i plazma keks (ako je redje dodati još malo plazme).
Zatim se naprave kuglice veličine oraha i valjaju se u nesqviku...






Čoko smoki kocke

Image
1 margarin
6 kašika šećera
6 kašika meda
200 g. crne čokolade
200 g. mlevenog keksa
150 g.čokoladnog smokija
                                    Piprema:

Otopiti margarin , šećer, med i čokoladu za kuvanje.
Dodati mleveni keks i dobro sjediniti. Malo prohladiti pa dodati čokoladni smoki. 
Masu sipati u malo dublji sud veličine 20x15. 
Kolač ohladiti i odozgo ga preliti sa belom čokoladom .

Originalan recept ... http://vanilica021.blogspot.rs/2013/11/coko-smoki-kocke.html

Oblande sa jafa keksom

Image
Sastojci: 2 lista većih oblandi
400 gr šećera
3 dcl vode
250 gr margarina
100 gr čokolade
400 gr mlevena keksa
200 gr mlevenih oraha
300 gr jafa keksa Priprema: Šećer i vodu prokuvati da se šećer istopi, pa dodati margarin i čokoladu da se istopi. Skinuti sa vatre pa umešati mleveni keks i mlevene orahe. Prohladiti masu i filovati oblande. Na jedan list oblande staviti 1/2 fila poredjati jafa keks, pa staviti drugi deo fila i poklopiti listom oblande. Opteretiti nečim teškim i ostaviti da se ohladi. Predivan recept moje drage fb.prijateljice Dane Drobnjak

Snikers medeni kolač

Image
Tamne medene korice (u pakovanju ih ima 4)
300 ml. mleka
150 g. margarina
200 g. šećera
3 snikers čokoladice
50 g. čokolade
400 g. mlevenog keksa

Glazura:
150 g. čokolade
1 kašika mleka 
3 kašike ulja
šaka seckanog kikirikija
                                      Staviti mleko i šećer na tihoj vatri da se šećer istopi pa dodati margarin i čokoladu. Kada se sve lepo sjedini skloniti sa vatre i dodati iseckane snikers čokoladice i mleveni keks.
Smesa treba da je gusta . Filovati korice (6 kašika po korici). 
Istopiti na tihoj vatri čokoladu sa uljem pa dodati mleko.Sve izmešati i preliti kolač odozgo poprskati sa seckanim kikirikijem .

Recept je predivan sa malim izmenama jer umesto medenih korica mogu se koristiti rozen korice isto 4 komada.  
Originalan recept je na ovom linku ... https://domacirecepti.net/snikers-rozen-kolac/






Rozen kolačići

Image
Pakovanje rozen korice

1l. mleka
300 g. šećera
2 kesice vanilin šećera
2 pudinga od vanile
1 margarin-puter
100 g. bele čokolade
100 g. crne čokolade
300 g. mlevenih lešnika
300 g. mlevenog keksa 

Glazura:

150 g. čokolade
2 kašike ulja
                                   Razmutiti puding sa malo mleka, a ostatak mleka staviti da provri zajedno sa šećerom i vanilin šećerom. Kad mleko počne da vri dodati u mlazu razmućeni puding i kuvati dok se puding ne zgusne. Prohladiti malo i dodati margarin i izmiksati penasto.
Dobijeni fil podeliti na dva jednaka dela. U jedan deo dodati belu čokoladu i mleveni keks a  u drugi deo crnu čokoladu i mleveni lešnik.
Filovati korice.
Pripremiti glazuru ....istopiti čokoladu sa uljem na pari i preliti preko kolača..
Potrebno je po 6 kašika fila za jednu koricu .

Recept je sa coolinarike  ....
https://www.coolinarika.com/recept/rozen-plus-kolacici/