Sladjini recepti

3 jaja 3 banane 100g suvog grožđa 200g mlevenog maka 1 kesica C praška za pecivo 1 kašika ulja (maslinovo) PRIPREMA: Umutiti dobro belanca pa dodavati jedno po jedno žumance,neprestano mutiti, dodati izgnječene banane, ulje i sve dobro sjediniti mikserom. Dodati mak izmešan sa praškom za pecivo i suvo grožđe, sve sjediniti špatulom i sipati u korpice ,peći 20 min na 180 stepeni. Dekorisati po želji, ja sam moje mafine dekorisala šlagom. Vreme pripreme 30 min. Količina:15 mafina

Posna štrudla  Za testo: 600 g brašna 2 kašike suvog kvasca 300 ml mlake vode 200 g šećera na vrh noža soli 6 kasika kašike ulja Za fil: 300 g mlevenog maka 3 kašike šećera 100ml vrele vode (ovo je za jedan rolat) 300 g. mlevenih oraha 100ml.vrele vode 3 kasike dzema od kajsija (ovo je za drugi rolat) Priprema U mlaku vodu staviti šećer i kvasac pa sve izmešati sipati kvasac u brašno gde smo stavili malo soli i 6 kašika ulja .Umestiti testo  pa ostaviti 30min.testo da odmara. Zatim testo podeliti na dve iste loptice razviti testo sto tanje premazati sa filom i uviti u rolat.... isto uraditi i drugi rolat. Priprema fila: mak i šećer sastaviti pa preliti sa vrelom vodom dobro izmešati i ostaviti da se fil ohladi. Priprema fila od oraha: orahe popariti sa vodom pa dodati džem od kajsija(ili koji imate) i sve dobro izmešati. U plehu gotova strudla da odstoji 1h. Peci na180. C. 40min. Додајте натпис Posna štrudla

Lenja pita sa makom Kore: 500 g. Naše Zrno brašna T-400 150 g.šećera 1 jaje 1 žumance 1/2praška za pecivo 250 g. margarina 1 limun -rendana korica Fil: 300 g. mlevenog maka 1 dl mleka 2 vanil šećera 150 g. šećera 3 kašike griza 1 belance  3 kašike džema od kajsije                                 Iseckati margarin na kockice pa ga sjediniti sa brašnom,praškom za pecivo, šećerom i izrendanom korom od limuna. Zatim dodati i žumance i jaje sve dobro povezati i ostaviti testo da odmara dok pripremamo fil. Fil: Sastaviti mak i griz a zatim smesu preliti sa vrelim mlekom  izmešati i ostaviti da se ohladi. Umutiti belance sa šećerom i vanil šećerom u čvrst šam pa umešati ohladjeni mak. U namazan pleh staviti razvaljanu oklagijom pola testa. Testo izbockati viljuškom zatim testo namazati džemom od kajsija a preko džema staviti i fil od maka. Od drugog dela testa iseći trake i po...

 Kore: 2,5 dcl vode 2,5 dcl ulja prstohvat soli 1 kašika suvog kvasca 1 kašika šećera 1 prašak za pecivo 600 gr brašna Naše Zrno T- 400 Za fil: 250 gr mlevenog maka 250 gr šećera 500 gr džema od šljiva Priprema: Razmutiti u mlaku vodu 1 kašiku šećera, 1 kašiku suvog kvasca sipati u brašno u kojem smo stavili prstohvat soli, ulje, prašak za pecivo. Zamesiti testo, dobro izraditi i podeliti na 5 delova i ostaviti da odmori 10 minuta. Za to vreme pripremiti fil.  Pomešati mleveni mak i šećer i podeliti na 4 jednaka dela. Uzeti jednu loptu testa razvaljati tanko veličine 20x30 cm, staviti u pouljen pleh isto toliko veličine kao razvučena kora. Premazati koru džemom , preko džema posuti 1 deo pomešanog maka i šećera ( ukupno ima 4 dela). Preko staviti razvaljanu drugu koru, pa džem, pa mleveni mak sa šećerom. Tako uraditi sa svim korama i filom. Zadnju koru ne premazivati. Ostaviti složen kolač da odmori  20-30 minuta, na par mesta izbockati testo štapićem za ražnjiće ...