Posts

Showing posts from 2020

SALČIĆI koji se tope u ustima...

Image
Klikni na 🔔 kako bi dobijao informacije o novom klipu! Podržite kanal sa Like, Share & Subscribe!!!

NOVOGODIŠNJI MEDENJACI obradujte svoje mališane ovim predivnim keksić...

Image

Novogodišnji bezglutenski mafini...brza, predivna bezglutenska poslastica

Image
2 jaja 6 kašika šećera 2 kašike gustina(skroba) 5 kašika bezglutenskog brašna 2 kašike kakaa čokoladne mrvice za dekoraciju višnje(16 kom.) 100 ml.mleka 50 ml.ulja 1 kesica praška za pecivo 1 kesica vanlin šećera Pomešati sve praškasto da se sve dobro izjednači pa dodati jaja, mleko i ulje. Izmešati varjačom i kada je masa dobro promešana mikserom samo dva minuta treba izmiksovati da bi dobili na volumenu ..sipati sa kašikom za sladoled ili običnom kašikom masu u svaku pripremljenu korpicu. Na sredinu staviti višnju i odozgo posuti sa mrvicama čokolade. Peći na 180.C 30 min. Dekorisala sam ih sa šlag kremom mada su i bez dekoracije prelepi....

Domaci hleb sa raženim brašnom

Image
hleb kojem će se Vaši ukućani radovati.... 500 g belog brašna 100 g raženog brašna 500 ml mlake vode 2 kašike soli 1 kašika šećera(za kvasac) 2 kašike semena po želji 1 kašičica ulja U vanglu pomešati sve suve sastojke a u toploj vodi izmešati kvasac i šećer. Umesiti testo pa ga ostaviti 30 min da odstoji. Odstajalo testo podeliti na tri dela razviti tri štapića i uplesi u pletenicu. Testo ostaviti da nadodje 30 min. Zatim ga premazati vodom i posuti semenom. Hleb peći na 180 C. 35 min.

CAKE POPS (kejk pops) kako napraviti brzu i dekorativnu poslasticu

Image
     Nov način pravljenja Cake Pop (KEJK POPS) 150 g mlevenog keksa 50 g. mlevnih oraha 125g. margarina 3 kašičice soka od cedjene narandže 50 g. prah šećera Suve sastojke izmešati pa dodati margarin i sok . Dobro sve sjediniti (umesiti) pa ostaviti na hladnom oko 30 min . Praviti oblike po želji . Ja sam ovog puta u saradnji sa https://m.facebook.com/gms.design3d pravila Popse u raznim oblicima... Prelivati ih čokoladom i dekorisati po želji. CAKE POPS (kejk pops) kako napraviti brzu i dekorativnu poslasticu

Sandrina slana torta

Image
  300 g.majoneza 300 g. kisele pavlake 200 g.šunkarice(isečene sto tanje) 100-200 g kiseloh krastavčića(da se pokrije kora) 300 g. kačkavalja 4 kuvana jaja(tri za koru a jedno za odozgo) 1 pakovanje rozen kore - slane                                          Promešati zajedno palaku i majonez, izrendati kačkavalj, jaja, krastavčiće.  Prvo ide kora na koru staviti 3 kašike fila preko fila poredjati šunkaricu, zatim ide  druga kora koji smo sa donje strane(ona strana koja ide na šunkaricu) premazali jednom kašikom fila pa preklopimo preko šunkarice  zatim preko druge kore opet fil tri kašike preko fila rendani kačkavalj-  Pa treća  kora premazana kašikom fila sa donje strane  koju stavljamo preko kačkavalja pa preko kore opet tri kašike fila i stavimo rendane krastavčiće, pa ide četvrta kora premazana kašikom fila sa donje strane koju stavljamo preko rendanih krastavčića preko kore opet tri kašike fila pa rendana jaja(3 kom).  pa ide peta kora premazana kašikom fila sa donje strane  koju

Slavski kolač

Image
250 ml. mleka 250 ml. vode(malo i osveštane vode) 2 kašičice C suvi kvasac 1 kašičica soli 2 kašičice šećera(za kvasac) 700-800 g. brašna Promešati vodu i mleko pa dodati šećer i kvasac. Zamesiti testo(ne sme da bude previše tvrdo)i ostaviti 15min.da odmori. Dok testo odmara praviti ukrase po želji. Zatim nadošlo testo ponovo premesiti zatim testo podeliti na dva dela(jedan veći i jedan manji) veći deo staviti u šerpu gde će da se peče.(šerpu premazati margarinom).a manji deo testa iseći na tri loptice svaku lopticu razvaljati u dugačak valjak i uplesti u pletenicu. Pletenicu zatim staviti oko kolača kao obruč. Ceo kolač namazati vodicom(ili vodom)i lepiti ukrase. Kako stavljamo ukrase tako će testo narastati i gde ima šupljine stavljati ukras. Kada smo završili sa ukrašavanjem neka kolač odstoji još 15min. peći na 180.C oko 45min. Kolač pre pečenja izbockati iglom. Slavski kolač https://www.youtube.com/watch?v=9qZ1AXv4XSg

Zdravi mafini bez brašna i šećera

Image
3 jaja 3 banane 100g suvog grožđa 200g mlevenog maka 1 kesica C praška za pecivo 1 kašika ulja (maslinovo) PRIPREMA: Umutiti dobro belanca pa dodavati jedno po jedno žumance,neprestano mutiti, dodati izgnječene banane, ulje i sve dobro sjediniti mikserom. Dodati mak izmešan sa praškom za pecivo i suvo grožđe, sve sjediniti špatulom i sipati u korpice ,peći 20 min na 180 stepeni. Dekorisati po želji, ja sam moje mafine dekorisala šlagom. Vreme pripreme 30 min. Količina:15 mafina

Punjeni mafini

Image
  Potrebno je: 3 jaja 3 kašike šećera 100 ml ulja 100 ml.mleka 2 kašike kakaoa 3 kašike brašna 1 prašak za pecivo Priprema: Umutiti dobro jaja sa šećerom pa dodati ulje, mleko i izmešano i sastavljeno sve praškasto ....kakao, brašno i prašak za pecivo. Lagano varjačom sve promešati sipati u korpice za mafine i peći 20 min. na 180 C. Zatim izdubiti svaki ohladjen mafin i puniti filom. Dekoracija po želji Fil: 1 puding ukus slatka pavlaka 300 ml. mleka 4 kašike šećera 100 g. margarina(ukus slatka pavlaka) Skuvati puding i u vrelo dodati margarin mešati dok se margarin ne sjedini sa pudingom zatim u puding staviti svo testo od mafina koje smo izdubili i sve mikserom sjediniti. Puniti mafine filom ....odozgo dekorišete po želji.... ... sipati u korpice i peći oko 20 minuta. Zatim vrhom noža izdubiti i izvučete celokupni krug i udubljenje Puniti filom i poklopiti onim krugom Fil može po želji a moj je:u 300 ml mleka i 5 kašika šećera skuvati jedan puding po želj

Kikiriki Plazma kocke

Image
https://www.youtube.com/watch?v=J3op8JRq0s0&t=111s   Ceo postupak pripreme imate na ovom linku !!! 300 g. mlevenog plazma keksa 200 g. C prah šećera 200 g. maslaca 300 g. kikiriki putera 100 g. C zamena za mleko u prahu 50 dl. soka od narandže Glazura: 150 g. kikiriki krema 200 g. mlečne čokolade 50 g. seckanog kikirikija(za posipanje)                                 Sastaviti plazmu sa prah šećerom i mlekom u prahu ...zatim dodati istopljeni maslac i sok od narandže. Sve dobro rukom izmešati pa sve izručiti u posudu i dobro izravnati. Ostaviti u frižider 20 min.  Otopiti na tihoj vatri kikiriki krem sa mlečnom šokoladom i preliti koru. Odozgo posuti seckani kikiriki Ostaviti peko noći u frižideru sledeći dan seći kockice ili štanglice po želji..... Vreme pripreme 30 min. Količina 20-30 kockica. https://www.youtube.com/watch?v=J3op8JRq0s0&t=111s    ceo recept i postupak imate na ovom linku 

Grčka kraljica

Image
  Kore: 20 belanaca 20 kašika šećera 8 kašika brašna 8 kašika mlevenih lešnika (ispeći 4 korice ) Fil: 20 žumanaca 20 kašika šećera 8 kašika brašna 1 l.mleka 500 g.margarina 250 g. C šećera u prahu 300 g. lomljenog plazma keksa 300 g. čokolade mlečne iseckane na kockice 100 g. mlevenih lešnika Dekoracija: 180 g. C šlag krema bela sa ukusom slatke pavlake                                        Priprema kore: Umutiti 5 belanaca sa 5 kašika šećera kada je šam dobro umućen dodati 2 kašike brašna i 2 kašike lešnika pa lagano špatulom izmešati. Peći 15 min na 180 .C Na ovaj način ispeći 4 korice. Priprema fila:                   Umutiti žumanca, šećer, brašno i malo mleka (ostatak mleka staviti da vri) Umućenu smesu sipati lagano u provrelo mleko i stalno mešati. Kada je fil skuvan(treba da bude gust kao puding) fil ohladiti. Umutiti margarin sa šećerom u prahu pa dodavati ohladjeni fil. Kada je fil dobro sjedinjen dodati lomljeni plazma keks, seckanu čokoladu i mlevene lešnike. Filovati ko

Jadro oblande

Image
  Jadro oblande 1 velika C oblanda 3 čaše šećera (čaša je od 2 dl.) 1 čaša mleka 1 čaša ulja 1 puter (200g) 1 čaša  C zamena za mleko u prahu (100g) 200g crne čokolade 200g bele čokolade                                Šećer,ulje, mleko i puter otopiti na laganoj vatri neprestano mešajući. Čim počne da vri skloniti sa vatre. Dodati mleko u prahu i sve izmiksati,dok se smesa ne sjedini. Smesu podeliti na dva dela, u prvi deo dodati izlomljenu crnu čokoladu, u drugi deo dodati izlomljenu belu čokoladu. Mešati oba fila dok se čokolade ne istope. Odmah filovati oblande Vreme pripreme je 30 min. Količina: 30-40 štanglica Hvala Dijana na predivnom receptu                                                        

Posni kolač sa jabukama

Image
  Kora.: 4 jabuke 1 kašičica  C sode bikarbona 2 šoljice šećera 1 šoljica ulja 2 šoljice brašna 200 g.seckanih oraha Za preliv: 100 g.čokolade 20 g. margarina 1 kašoka meda 1 šaka seckanih oraha                                    Priprema: Oljuštiti i izrendati jabuke posuti ih sodom bikarbonom i šećerom promešati i ostaviti 10 min.da otpuste sok.  Dodati ulje. brašno i orahe, promešati varjačom i sipati u nauljani pleh .Peći 25 min. na 200 C. Otopiti čokoladu sa margarinom i medom (samo otopiti ne sme da provri) sipati preko vrelog pečenog kolača koji smo na nekoliko mesta izbušili čačkalicom  pa posuti odozgo sa seckanim orasima.... Priprema :45 min. Količina: 20 parčića

Posna štrudla

Image
Posna štrudla  Za testo: 600 g brašna 2 kašike suvog kvasca 300 ml mlake vode 200 g šećera na vrh noža soli 6 kasika kašike ulja Za fil: 300 g mlevenog maka 3 kašike šećera 100ml vrele vode (ovo je za jedan rolat) 300 g. mlevenih oraha 100ml.vrele vode 3 kasike dzema od kajsija (ovo je za drugi rolat) Priprema U mlaku vodu staviti šećer i kvasac pa sve izmešati sipati kvasac u brašno gde smo stavili malo soli i 6 kašika ulja .Umestiti testo  pa ostaviti 30min.testo da odmara. Zatim testo podeliti na dve iste loptice razviti testo sto tanje premazati sa filom i uviti u rolat.... isto uraditi i drugi rolat. Priprema fila: mak i šećer sastaviti pa preliti sa vrelom vodom dobro izmešati i ostaviti da se fil ohladi. Priprema fila od oraha: orahe popariti sa vodom pa dodati džem od kajsija(ili koji imate) i sve dobro izmešati. U plehu gotova strudla da odstoji 1h. Peci na180. C. 40min. Додајте натпис Posna štrudla

Trokutići sa mesom

Image
Trokutići sa mesom Za fil: 500 g   kore za pitu 500 g mlevenog mesa 3 glavice crnog luka   ulje po potrebi  1 kasičica začina soli biber  Za preliv: 2 jajeta 1 čaša jogurta 1 čaša od jogurta ulja 1 čaša od jogurta brašna 1 kesica C praška za pecivo 1 kašičica soli Fil: Crni luk sitno iseckati, pa propržiti na ulju, dodati meso, so, začin i biber. Kada je meso dobro uprženo ostaviti fil sa strane. Preliv: U umućena jaja dodati jogurt, brašno, ulje so i pecivo.  Koru preklopiti na pola pa opet na pola premazati sa prelivom, pa staviti kašiku fila i preklapati u trokut ...tako sve  kore premazivati sa prelivom (potrebno je 2 velike kašike preliva) i preklapati u trokut. Zatim svaki trokut premazati prelivom i posuti susamom. Peći  pitu na 200 stepeni oko 30 minuta. Vreme pripreme 45 min. Količina: 10 trokuta

Bela nugat torta sa malinama

Image
Bela nugat torta sa malinama Kada se udruže svekrva i snaja torta mora da bude vrhunska rodjendanska!!! KORE: 15 belanaca 15 kašika šećera 15 kašika prepečenih i samlevenih lešnika 3 kašike brašna ...ispeći tri iste kore   FIL I : 15 žumanaca  15 kašika šećera 250 .margarina 150 g. bele čokolade 250 g. seckanih lešnika (mlevenih ...možete po želji) FIL II : 200 g. C šlag krem beli sa ukusom slatka pavlaka 3 dl. kisele vode ili mleka 300 g zamrznutih malina( ja sam stavila na jednu koru maline a na drugu i jagode) Glazura: 200 g. bele čokolade 2 dl. kisele pavlake Boja po želji                       Priprema kora:                      Umutiti 5 belanaca sa 5 kašika šećera pa u dobro umućeni šam dodati lešnike i brašno, lagano varjačom izmešati. Sipati u pleh gde smo stavili papir za pečenje i peći 15 min. na 180.C Ovako ispeći još dve kore . Vel pleha: 35x25                       Pripema fila I:                      Na pari