Dijanine kiflice

Dijanine kiflice

Hvala od srca mojoj dragoj prijateljici Dijani na ovom fantastičnom receptu ...jer su kifle mekane kao pamuk a o ukusu ne treba pričati nego zasukati rukave i kreni sa mešenjem ... Rezultat će Vas kao i mene oduševiti . 
Kifle mogu da budu i prazne a možete i da ih punite bilo sa slatkim ili slanim filom ...testo je univerzalno ....


Sastojci: 
1 kg brašna 
2 kašike suvog kvasca
500 ml mlakog mleka 
3 kašike kisele pavlake 
1 kesica praška za pecivo 
1 kašika šećera 
1 kašičica soli 
150 ml ulja

Priprema: 
 U činiju staviti 500 g brašna, napraviti udubljenje, pa u to staviti suvi kvasac, šećer, so, prašak za pecivo, kiselu pavlaku i ulje. Sve to zamesiti sa mlakim mlekom, dodati preostalo brašno i umesiti fino glatko testo. Testo ostaviti da nadođe. 
 Nadošlo testo podeliti u manje loptice, pa ih ostaviti da nadođu. Svaku lopticu razviti elipsasto. Složiti ih u tepsiju na pek papir i ostaviti da nadođu. Nadošle kifle premazati sa hladnom vodom.

 Peći u zagrejanoj rerni na 180°C 30 minuta. 
Kada su kiflice ispečene svaku premazati sa istopljenim margarinom 
 Prijatno.