LISNATE KIFLE

        

LISNATE KIFLE

Za testo:

20 g kvasca

500 ml mleka          

50 ml ulja
2 jaja
1 belance
2 kašike pavlake
1 kg brašna
1 kašičica soli
1/2 kašičice šećera
Za premazivanje kora:

100 g margarina

 Zamesiti testo pa ga ostaviti da odmara oko 10 minuta. Zatim ga premešiti i odvojiti na 12 loptica.
Razviti svaku lopticu pa je premazivati margarinom tako uraditi sa šest razvijenih loptica-šestu ne premazati.
Tako isto uraditi i sa ostalo razvijeno testo.

.

 Zatim razviti koru što tanje i podeliti koru na što manje trokutiće svaki trokutić malo zaseći pri kraju testa pa uvijati u kiflu.

 Možemo da ih filujemo sa sirom, a nemora ništa jer su prelepe i prazne, neka odstoje 15min.premazati žumancetom i peći

Pečemo ih na 200 C oko 20 minuta.