RUŽICE SA ŠUNKOM

RUŽICE SA ŠUNKOM

Za testo:

1 kg brašna

250 ml mleka

250 ml vode

1 kockica kvasca

1 kašičica šećera

2 kašičice soli

1 kašičica sirćeta

2 jaja

1 belance

100 ml ulja

Za fil:

300 g šunkarice

100 g mrvljenog sira

Priprema

Zamesiti testo od datih sastojaka i ostaviti 15 minuta, da odstoji.

Zatim razviti veliku koru i vaditi pogačice sa čašom. Poređati po četiri pogačice, a između svake stavljati šunku.

Zatim zajedno uviti u mali rolatić.

Rolatić iseći na pola.