Štrudla sa makom

Štrudla sa makom 

Za testo.

1 kg brašna Naše Zrno tip - 400 meko
500 ml mleka
100 ml ulja
1 jaje
1/2 kockice kvasca
4 kašike šećera
1/2 kašičice soli

Fil:

300 g, samlevenog maka
200 g.šećera
1 dl.mleka
                Uzavreti mleko sa šećerom pa dodati samleveni mak ....ohladiti fil ---
200 g džema

Priprema

Od navedenih sastojaka umesiti testo pa ga ostaviti da malo odstoji oko 15 minuta. Zatim testo odvojiti u 4 loptice.

Svaku lopticu razviti što tanje i premazati prvo sa polovinom maka pa uviti u rolnu.
To isto uraditi i sa trećom  korom .(ja sam na trecu stavila manje maka ...po želji ukućana) 
Četvrtu koru premazati džemom i uviti u rolat.
Štrudlu ostaviti 15 minuta da odstoji premazati je sa hladnim mlekom i peći na 180 .C 45 min.