Ledene kocke
Ledene kocke |
Kora:
6 jaja
6 kašika šećera
6 kašika brašna Naše zrno T-400
1 prašak za pecivo
4 kašika ulja
4 kašike kakaa
2 kesice vanilin šećera
Umutiti jaja sa šećerom pa dodati ulje kakao, prašak za pecivo, vanilin šećer i brašno.
Lagano izmešati varjačom i staviti u pouljen pleh i peći na 200.C oko 20 min.
Preliv za koru:
2 kesice vanilin šećera
2 šolje(3 dl.) šećera i
2 šolje vode ušpinovati 10min. i preliti vrelim vrelu koru . Zatim koru ohladiti.
Fil:
1/2 l. mleka
5 kašika šećera
4kašika brašna Naše zrno T-400
3 kašike gustina
250 g. margarina
Mleko staviti da se kuva(odvojiti pola da bi razmutili brašno i gustin) zajedno sa šećerom pa lagano u mlazu sipati razmućeno brašno.Kuvati dok se ne zgusne, fil ohladiti.
Umutiti margarin penasto pa dodati ohladjen fil.
Sve dobro i penasto umutiti.
Preliti potopljenu koru filom a odozgo staviti glazuru od istopljene čokolade.
Glazura:
200g. čokolade
6 kašika ulja
kockica margarina.
Comments
Post a Comment