Pancerote sa šunkom
 |
| Pancerote sa šunkom |
Za testo:
250 ml mleka
50 ml ulja
2 jaja
20 g kvasca
1/2 kesice praška za pecivo
500g brašna Naše zrno T- 400 i T-500
1/2 kašičice šećera
1 kašičica soli
Za fil:
po želji kečapa
po želji šunkarica
po želji kačkavalja
Priprema
Zamesiti testo od kvasca, jaja, ulja, peciva, mleka i brašna. Testo da odstoji 15 minuta, zatim testo podeliti na nekoliko istih manjih loptica .
Svaku lopticu rastanjiti što tanje.
250 ml mleka
50 ml ulja
2 jaja
20 g kvasca
1/2 kesice praška za pecivo
500g brašna Naše zrno T- 400 i T-500
1/2 kašičice šećera
1 kašičica soli
Za fil:
po želji kečapa
po želji šunkarica
po želji kačkavalja
Priprema
Zamesiti testo od kvasca, jaja, ulja, peciva, mleka i brašna. Testo da odstoji 15 minuta, zatim testo podeliti na nekoliko istih manjih loptica .
Svaku lopticu rastanjiti što tanje.
Na svakoj rastanjenoj loptici na jednoj polovini staviti kolut šunkarice preko toga staviti po malo kečapa i kačkavalja,
preklopiti pogačicu i krajeve uvijati .... pržiti na veoma malo masnoće ...sajedne pa sa druge strane ....
preklopiti pogačicu i krajeve uvijati .... pržiti na veoma malo masnoće ...sajedne pa sa druge strane ....
Comments
Post a Comment