Ananas torta

Ananas torta

KORA:

3 belanca
3 kašika šećera
1 kesica C pudinga vanilina
Ovako ispeći četri iste kore(potrebno je četri pudinga za četri kore)

FIL:
750ml.soka od ananasa
12 žumanca
1 kesica C pudinga vanilina
3 kašike C čvrstina
250g.putera ili margarina
8-10 kašika šećera
1konzerva ananasa

FIL II:
2 kesice C šlag krem beli sa ukusom slatke pavlake 75g.
250 ml. hladnog mleka


Dekoracija:
2 kesice C šlag kreme sa ukusom vanile 58g.
250 ml. hladnog mleka


                            Priprema:
             Umutiti belanca sa šećerom dobro pa dodati i kesicu pudinga(prilikom stavljanja pudinga ne mutiti mikserom nego blago izmešati varjačom)Ovako peci cetri kore.
Peći 15min.na 180.C.dim pleha: 35x25.
FIL:
Staviti na vatru 700ml.soka da provri.U drugom sudu sastaviti žumanca,vanilu,gustin,šećer,i 50ml.soka od ananasa.
Kada sok provri u mlazu sipati sastavljen fil i kuvati dok se ne zgusne.Skloniti fil sa vatre i prohladiti u prohladjen fil dodati umućen margarin ili puter.
Umutiti i šlag kremu.
Filovati:
Kora poprskana sokom od ananasa-4-5kašika fila  ananas,opet tanki sloj šlag kreme,pa kora poprskana sa sokom od ananasa pa fil,pa ananas opet tanki sloj šlag kreme,pa opet kora poprskana sa sokom od ananasa pa sloj fila opet ananas pa sloj šlag kreme pa kora.
Odozgo filovati šlagom .

Ja sam mere smanjila jer sam pekla u manjem kalupu u obliku srca a ovo je mera za tortu dim.35X25