Posne integralne kiflice(za post na vodi)

Posne integralne kiflice(za post na vodi)

500 g. belog brašna Naše Zrno
200 g. speltinog Vega brašna
200 g. integralnog Vega brašna
1 prašak za pecivo
500 ml. tople vode
2 kašike suvog kvasca
2 kašike šećera
1/2 kašičice soli
1 cela pomorandža ( i kora i sok)
Fil:
300 g. marmelade (po ukusu ja sam stavljala od kajsija)  
Sastaviti brašna, so i prašak za pecivo. U toploj vodi rastopiti kvasac sa dve kašike šećera  
dodati izrendanu pomorandžu i iscedjen sok.
Zatim dodavati vodu sa kvascem i mesiti. Ako je potrebno dodati još brašna(belog) Kada je testo umešeno ostaviti ga 30 min. da odstoji.
Kada je testo naraslo premesiti ga i podeliti na tri loptice. Svaku lopticu razviti sto tanje, iseći na trougliće filovati i uvijati u kifle.

Uvijene ki pripremljene kifle redjati u pleh. ostaviti ih još 20 min. da odstoje a zatim peći
na 200 .C 15 min.
Ispečene kifle premazati hladnom vodom a zatim valjati u prah šećer...