Pita sa zeljem

Pita sa zeljem
FIL:
500g zelja(ili blitve ili spanaća)
300g sira
3jaja
1kašičica kisele pavlake
1kašičica soli

Kore:

500g.brašna T-500 Naše Zrno
250ml.mlake vode
1kašičica soli (dodajemo so u brašno)

Priprema:
Zamesiti testo od brašna,soli i mlake vode. Testo ostaviti da odmara oko 30 min. 
Za to vreme dok testo odmara očistiti zelje i sitno ga iseckati, dodati sir, pavlaku, jaja i so.
Sada se vraćamo testu koje je odstajalo.
 Odvojiti testo na nekoliko loptica -veličine veće jabuke. Svaku koru razvlačiti na stolnjaku koji je pobrašnjen.
Razuvčenu koru poprskati uljem i staviti fil. 
Rolnu koju smo dobili uvijamo u krug podižući stolnjak u vis. Tako uraditi sa svim lopticama koje smo razvlačili.
Gotovu pitu pre pečenja premazati sa 2 kašike kisele pavlake i jednim jajetom.
Pitu peći na 200C. oko 30 min.(da lepo porumeni).



Comments

Popular posts from this blog

POSNA TROBOJNA OBLANDA

POSNA OBLANDA SA KEKSOM

BELA PLAZMA TORTA