Trokutići sa mesom

Trokutići sa mesom

Za fil:
500 g kore za pitu
500 g mlevenog mesa
3 glavice crnog luka
 ulje po potrebi 
1 kasičica začina
soli
biber 
Za preliv:

2 jajeta
1 čaša jogurta
1 čaša od jogurta ulja
1 čaša od jogurta brašna
1 kesica C praška za pecivo
1 kašičica soli

Fil:

Crni luk sitno iseckati, pa propržiti na ulju, dodati meso, so, začin i biber. Kada je meso dobro uprženo ostaviti fil sa strane.

Preliv: U umućena jaja dodati jogurt, brašno, ulje so i pecivo.

 Koru preklopiti na pola pa opet na pola premazati sa prelivom, pa staviti kašiku fila i preklapati u trokut ...tako sve  kore premazivati sa prelivom (potrebno je 2 velike kašike preliva) i preklapati u trokut.

Zatim svaki trokut premazati prelivom i posuti susamom.

Peći  pitu na 200 stepeni oko 30 minuta.

Vreme pripreme 45 min.

Količina: 10 trokuta