Novogodišnji bezglutenski mafini...brza, predivna bezglutenska poslastica
2 jaja
6 kašika šećera
2 kašike gustina(skroba)
5 kašika bezglutenskog brašna
2 kašike kakaa
čokoladne mrvice za dekoraciju
višnje(16 kom.)
100 ml.mleka
50 ml.ulja
1 kesica praška za pecivo
1 kesica vanlin šećera
Pomešati sve praškasto da se sve dobro izjednači pa dodati jaja, mleko i ulje.
Izmešati varjačom i kada je masa dobro promešana mikserom samo dva minuta treba izmiksovati da bi dobili na volumenu ..sipati sa kašikom za sladoled ili običnom kašikom masu u svaku pripremljenu korpicu. Na sredinu staviti višnju i odozgo posuti sa mrvicama čokolade.
Peći na 180.C 30 min.
Dekorisala sam ih sa šlag kremom mada su i bez dekoracije prelepi....
Comments
Post a Comment