ZLATNA LEŠNIK TORTA

 

Kore:
5 belanaca
100g. šećera
5 kašika mlevenih lešnika
2 kašike brašna ..... na ovaj način ispeći 3 kore. Dimenzija pleha 24 x34
Peći na 200.C 15 min.
Fil:
15 žumanaca
2 cela jaja
200 g. šećera . Umutiti penasto pa fil kuvati na pari 15 min. Ohladiti fil. Ohladjen fil sastaviti sa
1 1/2 umućen margarin ili puter. Dobijeni fil podeliti na dva dela.

Prvi deo dodati 150 g. mlevenih lešnika
Drugi deo dodati 200 g. istopljene čokolade

Bombice:
300 g. mlevenog plazma keksa
1/2 margarina ili putera
150 g. prah šećera
sok od jedne iscedjene pomorandže
Od dobijene smese praviti kuglice veličine lešnika i u svaku kuglicu staviti po jedan lešnik. Meni je izašlo 66 kuglica.
Glazura:
350 g. mlečne čokolade istopiti na tihoj vatri zajedno sa
10 kašika mleka
2 kašike ulja
70 g. margarina ili putera
tortu filovati :kora- beli fil, crni fil ;pa kora beli fil - crni fil ;Na trećoj kori staviti fil koji smo odvojili (dve kašike belog i dve kašike crnog fila) a zatim staviti i dve kašike glazure poredjati bombice pa svaku bombicu preliti sa glazurom .Okolo i po ivicama ukrasiti šlagom.




Comments

Popular posts from this blog

POSNA TROBOJNA OBLANDA

Dijanine kiflice

POSNA OBLANDA SA KEKSOM